Aceste pungi mari de floricele de cinematograf sunt tentante, dar sunt într-adevăr mult mai rele decât un castron generos de floricele de casă, cu aer? După cum se dovedește, capcanele de a mânca prea multe floricele se schimbă dramatic atunci când comparăm diferitele forme în care oamenii se îngăduie în mod obișnuit.
Bacsis
Prea mult din orice fel de mâncare poate fi dăunătoare, mai ales atunci când este consumat într-o ședință. Dezavantajele consumului excesiv de floricele depind în mare măsură de tipul de mâncare, dar chiar și cele mai sănătoase tipuri pot fi o idee proastă în cantități cu adevărat mari.
Ce este Popcorn „Prea mult”?
Teatrele de film sunt stick-uri de măsurare utile pentru a determina cum arată „tone de floricele”, mai ales când vine vorba de porții presupuse individuale. Centrul pentru știință în interes public (CSPI) a descoperit că un popcorn mic de cinema variază de la 8 la 11 căni, în funcție de lanțul de cinematografe, în timp ce unul mare poate ajunge până la 20 de căni.
Că 20 de căni pare un bun punct de referință pentru a determina dacă o cantitate mare de floricele este „prea mult floricele” când vine vorba de obiectivele dvs. de sănătate. Șansele sunt să aveți acasă o salată sau un vas de depozitare a alimentelor din plastic care să completeze cu ușurință echivalentul unui popcorn mare de cinema.
În 2009, CSPI a constatat că un popcorn de cinema mare de aproximativ 20 de căni poate conține până la 1.200 de calorii, precum și cantități mari de grăsimi și sodiu. Cifrele actuale ale Departamentului Agriculturii din SUA evidențiază această concluzie.
Popcorn cu film pentru eșarfarea în jos
Cu ce sârmele de floricele sunt acoperite înainte de apariție face diferența în modul în care se obțin porții mari nesănătoase. Dacă este un mediu popping, cum ar fi uleiul de nucă de nucă de cocos, grăsimea saturată va fi deja excesivă - și asta fără a adăuga aromatizarea opțională cu unt.
Căutarea unei topping-uri de mălai, evident, crește numărul de calorii dincolo de acel număr deja mare de 1.200. În funcție de dacă folosiți o mână grea și ajungeți să o pompați singur sau personalul teatrului adaugă toppingul, veți adăuga 250 - 500 calorii suplimentare. Pentru mulți oameni, o cantitate calorică de o zi întreagă poate fi obținută dintr-o singură cadă de floricele din teatru.
Conținutul de grăsimi saturate este, de asemenea, problematic. După cum subliniază CSPI, o porție mare de floricele poate ajunge să conțină ceea ce ar trebui să fie în valoare de trei zile de grăsimi saturate. De obicei, vine cu până la 60 de grame de grăsimi saturate, cu aromă suplimentară de unt adăugând aproximativ 9 grame de grăsime per lingură.
Împreună cu grăsimile și caloriile, sodiul este o a treia preocupare asociată cu consumul de tone de floricele din filme. Un mare - presupunând că nu adăugați sare la contor - are până la 980 de miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă cel puțin o treime din valoarea recomandată zilnic.
USDA listează practic aceleași cifre pentru floricele de film, dar calculează și sarcina de sodiu, când se adaugă sare, la 1.944 de miligrame. Conform liniilor directoare dietetice 2015-2020 pentru Health.gov pentru americani, 2.300 de miligrame de sodiu reprezintă limita superioară pentru ceea ce ar trebui să consumi într-o zi. Această „gustare” reprezintă cel puțin 85% din acea sumă zilnică.
Calorii în Popcorn de casă?
A face floricele acasă nu este o garanție că floricele dvs. vor fi sănătoase. De fapt, un produs tipic de floricele cu microunde „aromă de unt” obține aproximativ jumătate din caloriile sale din grăsimi saturate. O porție supradimensionată de floricele de casă comparabile cu un popcorn de film mare ar avea aproximativ 840 de calorii, 24 de grame de grăsimi saturate și 1.206 miligrame de sodiu, conform cifrelor USDA.
Pentru o opțiune mai sănătoasă, utilizați un popper de aer în loc de un cuptor cu microunde. Acest simplu aparat de blat are un ventilator intern, care forțează aerul fierbinte către sâmburi, permițându-le să pop. Cele mai importante, poppers cu aer cald vă permit să folosiți sâmburi care nu au fost acoperite cu ulei de palmier sau un strat similar de grăsimi.
Chiar și cu o porție de 20 de cani de popcorn cu aer, există 620 de calorii în floricele de casă, alături de 2 grame de grăsimi saturate și 12 miligrame de sodiu. Desigur, această linie de bază sănătoasă este valabilă doar dacă evitați să adăugați unt, ulei sau sare!
Care sunt beneficiile?
O porție de 20 de cani de popcorn pop-air vă poate oferi toată fibra de care aveți nevoie pentru zi, conform USDA. Celelalte substanțe nutritive ale floricele includ niveluri ridicate de fier, potasiu, magneziu și zinc.
Așadar, este o dată o dată o porțiune suprapusă de popcorn pop-up? Asta depinde parțial de celelalte mese. În timp ce nu vă veți arunca bugetele de calorii, grăsimi sau sodiu, veți fi consumat 124 grame de carbohidrați, ceea ce poate fi o problemă dacă încercați să vă controlați glicemia.
Uneori, prea multă fibră poate fi „prea mult un lucru bun” uneori. Echilibrați conținutul de fibre ale floricelelor, mergând ușor pe roghage pentru restul zilei, pentru a evita crampe și gaze, avertizează (https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in- adâncime / alimente bogate în fibre / art-20050948 Image Embedded Media Steping Modules Slideshow).
Mai bine, controlează-ți impulsul de a înlocui chiar floricele neadormite. Cu o dimensiune sugerată de porumbel de aproximativ 3 căni, veți avea o gustare sub 100 de calorii, dar bogată în fibre, rămânând aproape fără grăsimi și sodiu.
