Cu nenumărate sarcini de gestionat zilnic, poate fi dificil să obțineți toate lucrurile, mai ales atunci când nivelul dvs. de energie este scăzut. Acesta este motivul pentru care multe persoane apelează la cafea. Indiferent dacă bei o ceașcă sau mănânci boabe de cafea acoperite cu ciocolată, cofeina pare să ofere întotdeauna un impuls.
Bacsis
Mâncarea boabelor de cafea poate avea același efect asupra stării de spirit și a concentrării ca bea cafea. Este un mod mult mai concentrat de a consuma cofeină Din acest motiv, cel mai bine este să le consumi cu moderație.
Cafeaua îți oferă energie?
Menținerea nivelului energetic ridicat are legătură cu un stil de viață sănătos, în primul rând. Asociația Americană a Inimilor se bazează pe mai mulți factori care stimulează energia, inclusiv exerciții fizice adecvate, somn odihnitor, reducerea stresului și în vârful listei - o dietă sănătoasă. Mâncarea unei diete echilibrate, care include o varietate de proteine, grăsimi, legume, cereale integrale, uleiuri sănătoase și carbohidrați nerefiniți este cea mai bună modalitate de a menține energia pe tot parcursul zilei.
Deși cafeaua singură nu poate oferi energia calorică de care avem nevoie pentru a supraviețui, ea poate fi folosită în avantajul nostru. Potrivit Harvard Health Publishing, cofeina este un stimulent pe care îl putem consuma pentru a ne agita mințile și a crește vigilența.
Un studiu din februarie 2017 publicat în Journal of Psychopharmacology arată că o lovitură de 60 de miligrame de cofeină - sau echivalentul unui espresso sau consumul a cinci boabe de cafea - îmbunătățește satisfacția, starea de spirit și durata de atenție. De asemenea, s-a demonstrat că cafeaua îmbunătățește performanța de anduranță în activități fizice de lungă durată, precum înotul și bicicleta.
Cu atât mai convingător este, însă, un studiu din noiembrie 2015 în revista Circulation . Cercetătorii au descoperit că consumul de cafea este legat de o reducere cu opt până la 15% a riscului de deces. Poate că acest lucru se datorează faptului că consumul de cafea a fost asociat și cu un risc redus de boli cardiovasculare, diabet de tip 2, boala Parkinson, cancer uterin și hepatic, ciroză și gută.
Consumul de cofeină este sigur?
Este cunoscut faptul că cafeaua conține cofeină, dar cât este în fiecare ceașcă? Potrivit Asociației Naționale a Cafelei, o cană de 8 uncii poate varia între 75 și 165 miligrame, media fiind de aproximativ 95 miligrame. Și dacă credeți că decaf este complet lipsit de cofeină - gândiți-vă din nou. Chiar și cafeaua decafă are în medie 2 miligrame pe cană.
Știind asta, există o limită la câtă cafea ar trebui să bem într-o zi? Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) menționează că adulții sănătoși pot consuma în siguranță aproximativ 400 de miligrame de cofeină sau echivalentul a aproximativ patru sau cinci căni de cafea filtrată pe zi. Mai mult decât atât, poate duce la simptome, cum ar fi dureri de cap migrene, insomnie, nervozitate, burtă balonată, iritabilitate și tulburări de stomac.
În timp ce consuma 400 de miligrame de cofeină poate veni ca o veste fantastică pentru iubitorii de cafea, fiți atenți - o friptură „Big Blonde Roast” la 16 unități la Starbucks are 360 de miligrame de cafeină. Față de ceașca medie, aceasta conține un procent mai mare de cofeină în cafea. Și amintiți-vă, este posibil ca cafeaua să nu fie singura dvs. sursă de cofeină pentru toată ziua.
Mâncarea boabelor de cafea
Unii preferă să mănânce boabe de cafea ca gustare, în schimb, acest lucru este complet sigur, atât timp cât se face cu moderație. Acest lucru se datorează faptului că există mult mai multă cofeină în boabele de cafea pe gram. Prin comparație, ceașca medie de cafea, care poate lua 70 de boabe de cafea pentru a produce, are 95 de miligrame de cofeină, în timp ce mănâncă doar 10 fasole de cafea espressă acoperită cu ciocolată are 134 miligrame de cofeină.
Conform standardelor FDA pentru aportul de cofeină, acest lucru înseamnă că ai vrea să te limitezi la consumul a mai puțin de 30 de fasole espressă acoperite cu ciocolată pe zi, blaturi. Și, în timp ce mâncați 30 de boabe de cafea pot părea foarte multe pentru unii, poate fi destul de ușor să exagerați dacă sunt acoperite cu o ciocolată delicioasă.
Ciocolata neagră are, bineînțeles, câteva beneficii satisfăcătoare pentru sănătate, dar trebuie să se țină cont și de conținutul de calorii și de zahăr atunci când se evidențiază aportul caloric pentru ziua respectivă. Potrivit USDA, o porție de 40 de grame de boabe de cafea acoperite cu ciocolată neagră (28 bucăți) are aproximativ 216 calorii și 17 grame de zahăr.
