Covrigii constituie o parte a mai multor diete europene - au originea în Italia sau Franța și, în cele din urmă, au devenit o parte a bucătăriei germane și austriece. Fiecare covrig mic moale contribuie cu aproximativ 2 uncii de boabe la aportul zilnic; USDA recomandă 6 până la 7 uncii totale de boabe în fiecare zi. Covrigii moi conțin nutrienți esențiali de care organismul tău are nevoie pentru o sănătate bună, dar au și unele dezavantaje nutriționale. Consumați-le cu moderație ca parte a unei diete echilibrate.
Calorii și Macronutrienți
O covrigă mică moale conține 210 calorii, sau aproximativ 10 la sută din calorii într-o dietă standard de 2.000 de calorii. Aproximativ 84% din aceste calorii provin din carbohidrați și fiecare covrig conține 43 de grame de carbohidrați, inclusiv aproximativ 1 gram de fibre. Fiecare covrig mic oferă, de asemenea, o cantitate mică de proteine - 5 grame - și 2 grame de grăsime. Urmăriți dimensiunea porțiunii dvs. când consumați covrigi moi. În timp ce versiunile mici conțin o cantitate moderată de calorii, covrigii moi și medii ambalează un pumn caloric puternic la 389, respectiv 483 de calorii.
Vitamine esențiale
Covrigii moi vă asigură vitamine complexe B complexe, în special vitaminele B-3, sau niacina și B-1, numite și tiamina. Fiecare covrig mic conține 2, 6 miligrame de vitamina B-3 - 19% din aportul zilnic B-3 recomandat pentru femei și 16% pentru bărbați, recomandat de Institutul de Medicină - și oferă, de asemenea, 25 și 21% din totalul recomandat zilnic Aporturi B-1 pentru femei și, respectiv, pentru bărbați. Ambele vitamine vă sprijină metabolismul și vă ajută să convertiți carbohidrații în energie. Vitamina B-3 susține, de asemenea, echilibrul hormonal al corpului dvs., ajutând la sinteza hormonilor necesari pentru sănătatea reproducerii și răspunde la stres.
Minerale benefice
Covrigii moi pot oferi unele minerale benefice, în special fier și seleniu, dar și sodiu, un mineral cu o reputație mai puțin decât stelară. Când este posibil, optați pentru covrigi moale nesalți; conțin mai puțin de jumătate de sodiu din soiurile sărate. Fierul vă sprijină metabolismul și vă ajută să vă asigurați că țesuturile dvs. obțin oxigenul de care au nevoie pentru a funcționa, în timp ce seleniul vă menține țesuturile sănătoase prin neutralizarea substanțelor chimice nocive, numite radicali liberi. Fiecare covrig mic conține 11 micrograme de seleniu - o cincime din aportul dumneavoastră zilnic de seleniu recomandat, potrivit Institutului de Medicină - și oferă, de asemenea, 13 și 30 la sută din aportul zilnic recomandat de fier pentru femei și bărbați.
Potrivirea covrigilor în dieta ta
În timp ce oferă unele beneficii pentru sănătate, covrigii moi nu ar trebui să facă apariții zilnice în dieta ta. Multe covrigi moi sunt fabricate din cereale rafinate - cele care au eliminat germenii și tărâțele ambalate cu nutrienți - ceea ce le face mai puțin sănătoase decât alimentele cu cereale integrale. Mâncați-le cu moderație - poate ca un tratament săptămânal - și asigurați-vă că le asociați cu toppinguri sănătoase. Alege muștar galben sau Dijon peste condimentele grase și alege versiuni mai mici, cu mai puține calorii.
