Salata Caesar de pui este o salată clasică cu salată romă, parmezan, crutoane și pui fiert. Conținutul ridicat de proteine este unul dintre principalele beneficii ale alimentației cu salată de Cezar de pui.
Puteți folosi un pansament gata sau să faceți un pansament tradițional, folosind ingrediente precum sucul de lămâie, piper, ulei de măsline și usturoi. Serviți această salată ca fel principal al unei mese ușoare sau ca prim fel al unei cine mai formale.
Salate Caesar Calorii
Salata are mai puțin de 10 calorii pe cană, dar o porție medie de salată de Cezar cu pui la grătar, cu pansament, are 450 de calorii, conform USDA. Puteți reduce conținutul de calorii folosind mai puțin pansament sau punând mai puțin ulei în pansament și reducând cantitatea de brânză sau crutoane pe care le adăugați.
Folosind fasii de pui prăjite, pâine în loc de pui la grătar și să-ți unti pâinea înainte de a-l prăji pentru a face crutoane va crește conținutul de calorii al salatei tale.
Fiți atenți la conținutul de grăsimi
Sursele de grăsime dintr-o salată de Cezar de pui includ brânză parmezană și crutoane cu unt. Conțin grăsimi saturate, care pot ridica nivelul LDL la niveluri nesănătoase. Măslinele, dressingul pe bază de ulei de măsline și pansamentul Cezar cumpărat din magazin sunt bogate în grăsimi nesaturate sănătoase pentru inimă.
Anchetele din salata dvs. oferă grăsimi omega-3, ceea ce vă poate reduce riscul de atacuri de cord. Salata romină și pieptul de pui la grătar sunt aproape lipsite de grăsimi, dar fasii de pui prăjite, prăjite, pot conține grăsimi trans, care cresc colesterolul LDL „rău” și scad nivelul de colesterol HDL „bun”.
Luați în considerare sarea
Salata de Cezar de pui poate conține ingrediente cu conținut ridicat de sodiu, cum ar fi hamsii, brânză parmezană, măsline și crutoane condimentate. Sodiul este un nutrient esențial, dar prea mult îți poate crește riscul de boli de inimă, boli de rinichi și accident vascular cerebral, în conformitate cu Ghidul dietetic 2015-2020 pentru americani.
O porție de 2 linguri de pansament comercial pentru salată Caesar are 360 de miligrame de sodiu, conform USDA, în comparație cu recomandările pentru adulții sănătoși pentru a obține nu mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu pe zi.
Informații suplimentare privind nutriția salată Caesar
O porție de ciorbă de carne de pui la grătar furnizează 26 de grame de proteine. Comandați-o cu carne în plus pentru a stimula conținutul de proteine. Puiul este, de asemenea, o sursă de vitamina B12 și niacină, sau vitamina B3. Salata romă este o sursă de fibre dietetice, vitamina A, folat și potasiu.
Brânza furnizează calciu, un mineral esențial pentru sănătatea oaselor, potrivit Oficiului Național al Institutelor de Sănătate al Suplimentelor Dietetice. Un alt beneficiu al salatei de Cezar de pui este că este ușor de preparat sau de găsit în restaurante.
Pe partea mai ușoară
Prin conținutul său de calorii și grăsimi, salata de Cezar de pui poate fi dificil de încadrat în dieta ta - în special dacă încerci să slăbești. Tăiați imediat calorii, solicitând pansamentul pe partea laterală atunci când comandați. Mâncați jumătate din salată și luați cealaltă jumătate pentru a merge la o altă masă a doua zi.
Săriți untul sau crutoanele prăjite cu ulei pentru a economisi calorii suplimentare. Încercați să vă faceți propriul pansament Cezar cu iaurt grecesc pentru un conținut redus de grăsimi și un impuls în proteine.
