Laptele de ciocolată este un tratament preferat pentru mulți copii mici. Pe măsură ce îmbătrânesc, tratamentul este uneori modificat într-un shake proteic pentru ceea ce cred ei că sunt beneficii nutriționale mai puternice. Cu toate acestea, unele persoane lasă laptele de ciocolată exact așa cum este, generând astfel o comparație cu care dintre cele două băuturi are o valoare nutritivă mai mare.
calorii
Adulții cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani, care au un stil de viață sedentar, ar trebui să mănânce între 1.800 și 2.400 de calorii pe zi, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA. Asta înseamnă că o gustare rapidă, cum ar fi un pahar cu lapte de ciocolată sau un shake proteic ar trebui să preia puțin din aportul caloric zilnic. O ceașcă de 8 uncii de lapte de ciocolată conține aproximativ 200 de calorii, în timp ce un pahar înalt de 100% proteine din zer conține 120 de calorii.
Proteină
Proteinele sunt esențiale pentru creșterea umană. Proteinele joacă un rol major în dezvoltarea mușchilor și dezvoltării oaselor și chiar constituie un procent mare din organele noastre interne. USDA recomandă adulților să mănânce sau să bea cel puțin 0, 4 grame de proteine pentru fiecare kilogram de greutate corporală, în fiecare zi. O porție de lapte de ciocolată conține doar 8 grame de proteine, dar porția de aceeași dimensiune de 100 la sută proteină din zer conține 24 de grame de proteine.
Gras
Grăsimea constituie de obicei între 5% și 30% din masa corpului nostru. Sportivii profesioniști sunt de obicei în cifre unice, peste 30 este adesea un semn al obezității, iar majoritatea celorlalți se încadrează între ele. Ce mâncăm și cât exercităm are un efect direct asupra cantității de grăsime care depozitează corpurile noastre. Când alergăm, înotăm, facem drumeții sau ne plimbăm, corpurile noastre ard calorii pentru combustibil. Până la 57% din aceste calorii provin din grăsimi, potrivit unui studiu realizat în 2009 la Universitatea din St Thomas. O singură porție de lapte de ciocolată conține 5 grame de grăsime, din care 3 grame grăsimi saturate, comparativ cu doar 1 gram total de grăsime din 100% proteine din zer, din care doar 0, 5 grame sunt saturate.
Creșterea mușchilor
Când oamenii ridică greutăți, fibrele lor musculare sfâșie. Imediat după ce se întâmplă acest lucru, organismul trimite celule prin satelit între membrana plasmatică și lamina bazală pentru a repara daunele produse. Aceste celule de satelit se reproduc la locul deteriorat și fuzionează pe fibrele rupte, devenind în cele din urmă una cu ele. Peste câteva zile, fibrele se vindecă complet, iar mușchii revin mai mari și mai puternici decât înainte. Acest proces este condus aproape în întregime de cantitatea de proteine pe care organismul o ia în post-exercițiu, făcând astfel agitarea proteinei din zer 100 la sută să fie o alegere mult mai eficientă de creștere musculară.
Verdict
În timp ce laptele de ciocolată s-ar putea să nu fie rău pentru sănătatea dvs., cu siguranță nu reușește în comparație cu beneficiile pentru sănătate oferite de un shake proteic din zer. Nu îți vei face prea mult rău sorbind un pahar rece de lapte de ciocolată într-o zi fierbinte, dar ca o masă post-antrenament concepută pentru a ajuta mușchii să se recupereze și să-i ofere corpului nutrienții pe care îi dorește, agitările de proteine din zer sunt clar dominante în această comparație.
