Știam deja că nucile sunt delicioase și hrănitoare, dar se dovedește că ar putea fi și o armă secretă împotriva creșterii în greutate.
Vrei să slăbești sau să fii mai sănătos? Alăturați-vă contorului de calorii MyPlate și beneficiați de acces la planuri gratuite de masă, rețete sănătoase și antrenamente la domiciliu. Veți obține, de asemenea, zilnic calorii și obiective macro pentru călătoria dvs. de fitness. Nu ratați șansa dvs. pentru rezultate uimitoare. Înscrie-te astăzi!
Un nou studiu realizat de Centrul Medical Beth Israel Deaconess (BIDMC) din Boston a descoperit că consumul de nuci luminează insula dreaptă - partea creierului care controlează plinătatea și poftele. Cu alte cuvinte, consumul de nuci te face să te simți mai plin pentru mai mult timp. Câștig-câștig, nu?
Ascultă acum: Marie Forleo Își împărtășește secretele pentru evitarea arderii
Studiul a implicat 10 participanți obezi care trăiesc de fapt la centrul de cercetare BIDMC, astfel încât dietele lor ar putea fi monitorizate îndeaproape pentru două sesiuni de cinci zile. Jumătate dintre participanți li s-au oferit smoothie-uri cu 48 de grame de nuci - aproximativ 1, 7 uncii - servirea zilnică recomandată de la American Diabetes Association. Ceilalți participanți li s-a oferit un smoothie comparabil, minus nuanțele.
Cei care au consumat smoothie-urile de nuci au raportat că au fost mai puțin flămânzi, iar rezultatele lor de imagistică a creierului au arătat că a crescut o activitate în regiunea de control a apetitului. Regiunea a rămas activată chiar și atunci când băuturilor de smoothie-uri cu nucă li s-au arătat imagini cu alimente „extrem de dorite”, precum hamburgeri și deserturi.
Conform aplicației MyPlate de la LIVESTRONG.COM, un tracker de calorii gratuit, 1/4 ceașcă de bucăți de nucă are 200 de calorii - un număr semnificativ pentru cantitatea de porție. Numărul de calorii este ridicat, cele 48 de grame recomandate în studiu venind la 256 de calorii. Cu toate acestea, acest număr este umplut cu grăsimi polinesaturate și monoasaturate sănătoase; ca să nu mai vorbim de niveluri ridicate de proteine și fibre.
„Nu ne gândim adesea la modul în care ceea ce mâncăm are impact asupra activității în creierul nostru”, a declarat prima autoră a studiului Olivia M. Farr, doctorator, instructor în medicină în Divizia de Endocrinologie, Diabet și Metabolism la BIDMC. "Știm că oamenii raportează că se simt mai plini după ce au mâncat nuci, dar a fost destul de surprinzător să vedem dovezi ale activității care se schimbă în creier legate de indicii alimentare și, prin extensie, ce mâncau oamenii și cât de foame se simt."
Pe lângă faptul că se simt mai plini, cei care au consumat smoothie-urile de nuc au avut tendința de a face alegeri alimentare mai sănătoase mai târziu. Cercetătorii remarcă faptul că zona creierului implicat în controlul apetitului este, de asemenea, conectată la controlul cognitiv și sărăcia, ceea ce influențează cât de strâns oamenii acordă atenție alegerilor lor alimentare.
Cercetătorii intenționează să-și facă experimentul cu un pas mai departe în a determina dacă cantități mai mari de nuci, și potențial alte alimente, ar putea determina o activare mai mare a controlului apetitului. Ei speră că această cercetare va duce în cele din urmă la tratamente de obezitate sau medicamente mai eficiente care pot ajuta oamenii să își țină greutatea în control.
Nucile nu sunt singure pentru a avea beneficii pentru sănătate: Iată nouă nuci sănătoase care te pot ajuta să trăiești mai mult!
: 9 nuci sănătoase care te pot ajuta să trăiești mai mult
Vrei mai multe informații despre viața sănătoasă? Vedeți aceste articole LIVESTRONG:
12 sfaturi pentru sănătate Kardashian pe care le puteți acorda efectiv
9 sfaturi pentru sănătatea financiară solid-rock de la cei mai bogați oameni din lume
10 produse alimentare în materie de sănătate pe care trebuie să le cunoașteți ACUM
Tu ce crezi?
Ați descoperit câteva trucuri de succes pentru reducerea poftelor sau a apetitului insaciabil? Vei încerca nucile în viitor? Spune-ne în comentarii!
