Atunci când urmați o dietă fără soia, lactate sau grâu, poate părea că aveți puține opțiuni. Fructele, legumele, carnea slabă, uleiurile vegetale și multe cereale sunt în mod natural lipsite de soia, grâu și lactate. Aceste alimente servesc la baza unor planuri fără soia, lactate și grâu și asigură în continuare nutriție adecvată, satisfacție gustativă și calorii pentru energie.
indicaţii
Dietele care exclud grâul, soia și lactatele pot fi utilizate pentru a determina intoleranța alimentară sau alergiile. Administrația pentru Alimente și Droguri listează soia, lactatele și grâul printre cei opt cei mai comuni alergeni alimentari. Un medic poate plasa persoane care suferă de probleme digestive, cum ar fi diaree, balonare și gaze pe o dietă fără soia, grâu și lactate pentru a vedea dacă simptomele se rezolvă. Mamele care alăptează, care au copii bebeluși, pot urma, de asemenea, o dietă fără soia, grâu și lactate pentru a rezolva simptomele sugarilor lor.
Caracteristici
O dietă crudă care presupune consumul de alimente vegetale necoapte, este un exemplu de dietă fără grâu, soia și lactate. Aceste diete sunt construite în jurul legumelor proaspete, semințelor, nuci, boabelor încolțite, fructelor și uleiurilor presate la rece. Nu trebuie să devii vegan pentru a elimina soia, grâul și lactatele. Carnea simplă, păsările de curte, peștele și ouăle sunt, de asemenea, fără lactate, soia și grâu. Cerealele precum quinoa, meiul, amarantul și tefful se încadrează, de asemenea, în dietele fără soia, lactate și fără grâu.
consideraţii
Multe produse prelucrate conțin ingrediente cu soia, grâu sau lactate, precum lecitina de soia, amidon alimentar sau cazeinat de sodiu. Dacă mâncați alimente procesate, ambalate, citiți cu atenție etichetele și învățați să identificați posibilele ingrediente care sunt surse ascunse de soia, grâu și lactate. Puteți pierde în greutate în urma dietelor fără grâu, soia și lactate, deoarece eliminați multe alimente bogate în calorii care conțin făină albă, zahăr și exces de sodiu. Caută alimente non-lactate, bogate în calciu, pentru a obține suficient din acest mineral care formează oase. Laptele și sucurile de migdale fortificate, somonul din conserve cu oase și legumele verzi cu frunze oferă calciu fără lactate, soia sau grâu.
Idei de meniu
Micul dejun poate include ouă amestecate cu legume, quinoa gătită cu lapte de orez și fructe uscate sau smoothie-uri făcute cu fructe proaspete, unt de nucă și praf de proteine de cânepă. Salatele verzi mari cu fasole, nuci sau carne la grătar, pește prăjit cu quinoa și legume aburite sau paste pe bază de orez cu roșii proaspete, busuioc și curcan măcinat sunt prânzuri și cinuri potențiale. Gustă pe nuci, fructe proaspete sau popcorn cu aer.
