Ceaiul a fost mult timp apreciat pentru capacitatea sa de a proteja împotriva cancerului, de a îmbunătăți funcția cardiovasculară și de a spori sănătatea mentală. Cu toate acestea, dezavantajele ceaiului nu trebuie ignorate. În ciuda beneficiilor sale, această băutură populară poate fi toxică și chiar letală în anumite circumstanțe.
Există diferite soiuri de ceai și fiecare are proprietăți și utilizări distinctive. Unele sunt promovate pentru efectele lor calmante, în timp ce altele pot ameliora balonarea și gazele. Ceea ce poate nu știți este că anumiți compuși din ceai pot interacționa cu medicamente, pot afecta digestia sau pot provoca toxicitate, în special atunci când sunt consumate în doze mari.
Riscuri și dezavantaje ale ceaiului
Bogat în antioxidanți și fitochimici, ceaiul este o putere de nutriție. Beneficiile sale pentru sănătate sunt susținute de știință. De exemplu, o revizuire din iunie 2014 publicată în Current Pharmaceutical Design sugerează că consumul de ceai poate ajuta la prevenirea cancerului pulmonar și esofagian al pielii, reduce riscul bolilor de inimă, îmbunătățește lipidele din sânge și încetinește progresia tulburărilor neurodegenerative. Într-un studiu de cohortă, ceaiul verde s-a dovedit a scădea riscul de diabet cu 42 de procente.
Din păcate, această băutură sănătoasă are dezavantajele sale. În funcție de plantele folosite, anumite tipuri de ceai pot provoca deteriorarea organelor sau pot agrava condițiile existente. Unele pot fi letale atunci când sunt ingerate în doze mari.
Ceaiul Senna, de exemplu, este un remediu popular acasă pentru constipație. Este, de asemenea, promovat ca un ajutor natural pentru pierderea în greutate. Această băutură este obținută din frunze de senna, care au acțiune laxativă.
Conform unui review din iulie 2017 publicat de Agenția Europeană a Medicamentelor, frunzele de senna pot provoca diaree severă, dureri abdominale, dezechilibre electrolitice și hepatită toxică, în special atunci când sunt consumate în exces. După cum remarcă cercetătorii, Senna poate să nu fie în siguranță pentru copii, femei însărcinate și persoane cu tulburări inflamatorii intestinale. Supradozele pot cauza insuficiență multiplă de organ și chiar moarte.
Feriți-vă de ceaiurile de plante
Ceaiurile de plante prezintă cele mai mari riscuri. În plus, acestea sunt adesea folosite sau abuzate, ceea ce le poate amplifica și mai mult efectele secundare.
Un exemplu bun este ceaiul de comfrey. Această băutură a fost folosită ca leac natural pentru ulcerații la stomac, gastrită și dureri articulare de peste 2.000 de ani. Dovezile clinice indică faptul că echimidina, simfitina, lycopsamina și alți alcaloizi pirolidizinici din comfrey pot provoca hepatotoxicitate, după cum a raportat Agenția Europeană a Medicamentelor în mai 2015. Institutele Naționale de Sănătate avertizează că ceaiul și suplimentele comfrey pot duce la leziuni hepatice acute și insuficiență hepatică.
Dacă vă luptați cu greutatea apei, ați putea lua în considerare consumul de ceai de urzică. Această băutură prezintă proprietăți diuretice, determinând corpul să înroșească excesul de apă. Dezavantajul este că poate contribui la hipoglicemie, avort și modificări ale ciclului menstrual, în conformitate cu Penn State Health. Mai mult, poate afecta coagularea sângelui și funcția digestivă.
Ai probleme să adormiți? O ceașcă de ceai de valeriană te poate ajuta să te relaxezi și să obții mai mult ochi, așa cum subliniază Clinica Mayo. Doar asigurați-vă că sunteți la curent cu potențialele riscuri. Indigestia, amețelile, greața și durerile de cap sunt toate reacțiile adverse comune. În unele cazuri, ceaiul de valeriană poate agrava insomnia și poate afecta sănătatea ficatului.
După cum vedeți, multe tipuri de ceai pot avea reacții adverse. Consultați medicul înainte de a-i include în dieta dvs., mai ales dacă sunteți gravidă sau sub tratament medical. Compușii activi din ceai pot interacționa cu medicamente sau vă pot agrava simptomele.
Toxicitate cu ceai și metale grele
O problemă comună asociată cu consumul de ceai este toxicitatea metalelor grele. Organizațiile medicale raportează că ceaiul poate conține plumb, aluminiu și alți contaminanți.
Jurnalul de Toxicologie a discutat acest aspect într-o analiză din septembrie 2013. Cercetătorii au analizat 30 de tipuri de ceai și au raportat următoarele:
- 20% din ceaiurile preparate au avut concentrații periculoase de aluminiu
- 83 la sută dintre ceaiurile preparate timp de 15 minute și 73 la sută dintre cele preparate timp de trei minute au avut un nivel ridicat de plumb
- Toate soiurile de ceai au avut niveluri detectabile de cesiu, staniu, cadmiu și arsenic
- Ceaiul negru conținea niveluri nesigure de mangan
După cum subliniază oamenii de știință, fierberea ceaiului mai mult de trei minute poate crește concentrația metalelor grele cu 10 până la 50 la sută. Originea ceaiului contează și ea. Brandurile provenite din China au fost cele mai ridicate în materie de contaminanți. În plus, apa folosită pentru fabricarea berii poate conține, de asemenea, metale grele.
Plumbul, de exemplu, se acumulează în organism și poate provoca intoxicații severe, avertizează Organizația Mondială a Sănătății. Toxicitatea organelor, afectarea funcției renale, hipertensiunea arterială, afectarea creierului și convulsiile sunt doar câteva dintre efectele sale secundare.
Aluminiul este la fel de periculos. Atunci când este ingerat în cantități mari, poate duce la dureri și deformări osoase, confuzie, anemie, tulburări mentale și probleme respiratorii.
Din păcate, nu există nicio modalitate de a elimina aceste riscuri. Cu toate acestea, puteți reduce dezavantajele ceaiului prin alegerea unei mărci ecologice și evitarea celor din regiuni contaminate, cum ar fi China. De asemenea, nu lăsați frunzele să se încingă mai mult de trei minute. Bucurați-vă de această băutură cu moderație și evitați să folosiți ierburi cu care nu sunteți familiarizați.
