Berea de draft are o aromă diferită de cea îmbuteliată. Datorită metodelor de prelucrare și păstrare, berea dulce păstrează mai multă aromă obținută prin procesul de preparare. Cu toate acestea, mai mult decât dacă provine dintr-o sticlă sau de la robinet, tipul de bere și cantitatea de alcool pe care o conține determină numărul de calorii.
Calorii în alcool
Factorul principal care determină numărul de calorii în bere este conținutul de alcool. Alcoolul conține un număr relativ mare de calorii. La 7 calorii pe gram, alcoolul este pe locul doi doar la grăsime, care are 9 calorii pe gram. În schimb, cele două surse de calorii rămase, proteine și carbohidrați, conțin fiecare 4 calorii pe gram.
Tipuri de bere
Diferite tipuri de bere variază în conținut de alcool și, de asemenea, variază în calorii. Ciolanii și alesul, care pot avea un conținut de alcool de până la 8 sau 9 la sută, au mai multe calorii, de obicei cuprinse între 170 și 220 de calorii pe o porție de 12 uncii. Berea obișnuită tinde să aibă aproximativ 5% alcool și, de obicei, are 140 până la 170 de calorii pe porție. Berea ușoară are aproximativ 4 la sută alcool și are în medie 90 - 110 calorii pe porție. Anumite beri cu conținut ridicat de alcool au 10-18 procente de alcool și au peste 320 de calorii pe o porție de 12 uncii.
Mărimea porției
Majoritatea sticlelor conțin 12 uncii de băutură, dar majoritatea tavernelor servesc bere de bere în pahare de 16 sau 20 de uncii, oferindu-vă mai multe calorii din cauza dimensiunii mai mari a porții.
