Alimentele care susțin pierderea în greutate merită întotdeauna recunoaștere. Unele studii indică faptul că ananasul poate ajuta la reducerea grăsimilor corporale, deși dovezile științifice pentru aceste afirmații tind să fie echivale, potrivit Bibliotecii Naționale a Medicinii din SUA. Ananasele conțin mai multe vitamine, minerale și enzime cu bază, toate acestea încurajează sănătatea generală și pot contribui la pierderea în greutate și la menținerea sănătoasă.
Bromelaina
Clasificat ca o enzimă proteolitică, bromelaina ajută la descompunerea proteinelor și există în tulpina și sucul unei ananas. Istoric, bromelaina a fost folosită ca ajutor digestiv. O dovadă științifică limitată leagă definitiv bromelaina cu pierderea în greutate, cu toate acestea, un sistem digestiv funcțional corect contribuie la sănătatea generală, precum și la pierderea în greutate și la menținerea în greutate.
Vitamina C
Unele studii leagă prezența vitaminei C cu metabolismul crescut al grăsimilor. Cercetătorii de la Universitatea din Arizona au prezentat un studiu la simpozionul Biologie Experimentală din 2006, în care un studiu controlat cu placebo, dublu-orb, de 20 de femei și bărbați obezi a arătat îmbunătățiri în capacitatea lor de a oxida grăsimile în urma unei diete cu conținut scăzut de grăsimi cu suplimente de vitamina C. Voluntarii care au prezentat cele mai mici concentrații de vitamina C au avut cea mai mare masă de grăsime corporală. Cercetătorul principal, profesorul Carol Johnson, și echipa sa au considerat o posibilă legătură între deficiența de vitamina C și retenția de grăsime corporală. Vitamina C joacă un rol esențial în sinteza carnitinei, un aminoacid responsabil pentru transportul acizilor grași, potrivit lui Johnson. Ananasul oferă surse bogate de vitamina C.
Beneficii
Ananasul are fibre, ceea ce anumite studii sugerează poate descuraja creșterea în greutate, în special în jurul abdomenului. Fructele precum ananasul tind să normalizeze nivelul glicemiei. Acest fapt, la rândul său, elimină apetitul, care favorizează în mod natural obiectivele de pierdere în greutate, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică.
gustări
Ananasul oferă o alternativă de gustări sănătoase. Conform Asociației Dietetice Americane, ananasul înlocuiește frumos dulciurile cu calorii mai mari. Mai ales ca o gustare de seara târziu, ananasele netifică o mică încărcare calorică în timp ce calmează poftele zaharoase.
Prevenirea / Soluție
Orice program de scădere în greutate câștigă o pornire de cap atunci când alimentele cu conținut scăzut de calorii, cu conținut ridicat de fibre și conținut de nutrienți au prioritate față de cele bogate în calorii și grăsimi. Ananasul oferă o alternativă sănătoasă la alimentele dulci, cu un aport caloric minim și poate contribui la pierderea în greutate dacă este consumat alături de alte alimente cu conținut scăzut de grăsimi în combinație cu exercițiile fizice.
