Dovlecii sunt asociați cel mai adesea cu Halloween și Ziua Recunoștinței. Dar această dovleceie delicioasă vă poate ajuta să vă susțineți și obiectivele de pierdere în greutate. Cartofii prăjiți de dovleac, ciorba de dovleac și chiar smoothie-urile pentru pierderea în greutate a dovleacului vă pot ajuta să vărsați kilogramele în plus și să vă îmbunătățiți sănătatea.
Bacsis
Nu există studii care să atribuie în mod specific pierderea în greutate consumului de dovleac. Totuși, dovleacul este un aliment foarte nutritiv, care poate fi încorporat cu ușurință în majoritatea dietelor.
Consumul de dovleac și diete sănătoase
Ghidurile dietetice actuale pentru americani recomandă oamenilor să consume 2 căni de fructe și 2, 5 căni de legume în fiecare zi. Cu toate acestea, potrivit serviciului de cercetare economică al USDA, majoritatea americanilor consumă doar aproximativ jumătate din această cantitate de fructe și legume zilnic.
Dacă încercați să vă măriți aportul de fructe și legume, dovleacul este o alegere deosebit de sănătoasă. Nu există o dietă specifică pentru dovleac pentru pierderea în greutate, dar această dovlecei de portocale este bogată într-o varietate de nutrienți esențiali și poate fi integrată cu ușurință în multe diete. Dietele bogate în carbohidrați, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de proteine și pe bază de plante pot încorpora toate dovleacul într-un fel sau altul.
Informații nutriționale din dovleac
Conform USDA, fiecare cană (245 grame) de dovleac fiert conține 49 de calorii, 0, 2 grame de grăsime, 1, 8 grame de proteine și 12 grame de carbohidrați. Un total de 2, 7 grame din acești carbohidrați provin din fibre dietetice. Dovleacul are și o varietate de vitamine și minerale, inclusiv:
- 8% din valoarea zilnică (DV) pentru fier
- 12% din DV pentru potasiu
- 5 la sută din DV pentru magneziu
- 6 la sută din DV pentru fosfor
- 25% din DV pentru cupru
- 5% din DV pentru zinc
- 9 la sută din DV pentru mangan
- 78 la sută din DV pentru vitamina A
- 6% din DV pentru vitamina B1 (tiamina)
- 15 la sută din DV pentru vitamina B2 (riboflavină)
- 6% din TV pentru vitamina B3 (niacină)
- 10% din DV pentru vitamina B5
- 6% din DV pentru vitamina B6
- 6% din TV pentru vitamina B9 (acid folic)
- 13% din DV pentru vitamina C
- 13% din DV pentru vitamina E
Dovleacul conține, de asemenea, cantități mici de alți nutrienți esențiali, cum ar fi calciul, seleniul și vitamina K.
Consumând dovleac pentru pierderea în greutate
Mancarea dovleacului poate fi integrată într-o dietă sănătoasă, echilibrată, care să te ajute să slăbești. Totuși, cantitatea de dovleac pe care o puteți consuma va depinde de tipul de dietă pe care îl urmați.
Luați în considerare dieta și restricțiile sale. Multe diete pot ajuta la pierderea în greutate. De exemplu, anumite diete, cum ar fi dieta bogată în carbohidrați, doresc să consumați în principal alimente cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante. Alte diete, cum ar fi dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și ketogen, restricționează consumul de carbohidrați.
Conform Clinicii Mayo, majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați limitează aportul de carbohidrați la între 20 și 60 de carbohidrați pe zi. Cu toate acestea, restricția de carbohidrați se referă doar la carbohidrații neti. Clinica Mayo afirmă că carbohidrații neti sunt, în esență, carbohidrați minus fibra dietetică, sau carbohidrați minus atât fibre dietetice, cât și alcooli de zahăr.
O ceașcă de dovleac gătit are 9, 3 carbohidrați neti. Aceasta înseamnă că dieters-urile cu conținut scăzut de carbohidrați ar fi limitate la aproximativ 2, 5 căni pe zi, presupunând că în acea zi nu s-au consumat alte fructe, legume sau alte produse pe bază de plante. Este mult mai sănătos să consumi o dietă variată, astfel încât consumul substanțial de dovleac și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu sunt, prin urmare, foarte compatibile.
În schimb, dietele pe bază de plante și dietele bogate în carbohidrați (precum dieta Okinawa) v-ar permite să consumați cât de mult dovleac doriți în fiecare zi. Aceste diete se concentrează pe reducerea aportului de grăsimi, mai degrabă decât a aportului de carbohidrați - ceea ce nu este o problemă având în vedere cantitatea minimă de grăsime din dovleac.
De asemenea, ar trebui să luați în considerare faptul că un dovleac este compus din mai mult decât doar carnea sa. De asemenea, puteți consuma semințele de dovleac dacă doriți să vă creșteți aportul de proteine - și să aveți o gustare gustoasă. USDA afirmă că o uncie de semințe de dovleac prăjit au 8, 5 grame de proteine. De asemenea, sunt bogate în minerale precum fier, magneziu, fosfor, zinc, cupru și mangan.
