Manganul este un mineral care, în cantități foarte mici, este esențial pentru buna funcționare a corpului uman. Cu toate acestea, consumul excesiv poate duce la dizabilități ale sistemului nervos și la învățare. Deși multe alimente naturale întregi, conțin mangan, dietele alimentare americane procesate duc deseori la deficit de mangan.
Utilizări Mangan
Manganul este un mineral de urme care este prezent în corpul uman în cantități foarte mici, în primul rând în oase, ficat, rinichi și pancreas, potrivit Universității de Medicină din Maryland. Este important în formarea oaselor, a țesuturilor conjunctive, a factorilor de coagulare a sângelui și a hormonilor sexuali și, de asemenea, este implicat în metabolismul grăsimilor și carbohidraților, absorbției calciului și reglarea zahărului din sânge. În plus, este important pentru funcționarea creierului și a nervilor. Manganul poate fi de ajutor în tratarea osteoporozei, artritei, sindromului premenstrual, diabetului și epilepsiei.
Deficiență de mangan
Deficitul de mangan poate duce la infertilitate, malformații osoase, slăbiciune și convulsii, relatează Centrul Medical al Universității Maryland. Deși alimentele precum nuci, semințe, cereale integrale, leguminoase și ananas sunt surse bogate de mangan, la fel de mult ca 37% dintre americani nu obțin suficient din acest mineral în dietele lor. Bărbații cu vârsta de 19 ani sau mai mari ar trebui să obțină 2, 3 mg de mangan zilnic, iar femeile de 19 ani sau mai mari ar trebui să ia 1, 8 mg pe zi. Femeile care sunt însărcinate sau care alăptează ar trebui să obțină mai mult, iar copiii mai puțini, în funcție de vârstă.
Suplimente de mangan
Manganul apare adesea ca ingredient în multivitamine. Puteți lua, de asemenea, separat sub formă de tabletă sau capsulă. Cu toate acestea, aportul combinat alimentar și supliment de mangan nu trebuie să depășească 10 mg pe zi, afirmă Centrul Medical al Universității din Maryland. Adulții, și în special copiii, trebuie să consulte un profesionist medical înainte de a lua suplimente separate de mangan.
Precauții cu mangan
Deși cantități mici de mangan sunt esențiale pentru funcționarea corectă a corpului, oamenii sunt deseori expuși la cantități excesive prin alimente, aer și apă. Vegetarienii care mănâncă o mulțime de boabe, fasole și nuci, precum și băuturi grei de ceai, au niveluri mai mari decât cele normale de mangan în corpul lor și, probabil, nu au nevoie de suplimente, potrivit Agenției pentru substanțe toxice și Registrul bolilor. Sudorii și oamenii care lucrează în industria siderurgică sunt deseori expuși la niveluri ridicate de mangan. Muncitorii expuși la niveluri ridicate de mangan suferă adesea defecte ale sistemului nervos. Copiii expuși la niveluri ridicate de mangan suferă adesea de probleme de comportament și de o capacitate scăzută de a învăța și de a-și aminti.
