Deși fructele tind să fie scăzute de calorii și benefice pentru pierderea în greutate, nu toate fructele au aceleași valori nutritive. De exemplu, fructele durian, cunoscute în unele zone ca regele fructelor, sunt bogate în grăsimi și bogate în calorii, deci poate fi o alegere slabă pentru pierderea în greutate. Indiferent dacă includeți sau nu fructele de durian în dieta dvs., va trebui să consumați un deficit de calorii pentru a pierde în greutate.
calorii
Caloriile sunt factorul determinant final al controlului greutății; dacă consumi mai mult decât ai nevoie, vei câștiga în greutate, dar dacă arzi mai mult decât mănânci, vei pierde în greutate. Fructele de durian sunt bogate în calorii, cu 357 de calorii în fiecare ceașcă de durian tocat. Această cantitate este mult mai mare decât o porție echivalentă a multor alte fructe; 1 cană de măr tocat oferă doar 57 de calorii. Dacă ai mânca 1 cană de măr tocat în loc de 1 cană de fructe de durian tocate în fiecare zi, ai economisi 2.100 de calorii într-o săptămână, suficient pentru a pierde aproape 2/3 din kilogram.
Gras
Durian este bogat în grăsimi, cu 13 grame în fiecare cană de felii. Deși unele grăsimi dietetice sunt necesare pentru o sănătate optimă, prea multă grăsime poate fi dăunătoare pentru dietă, deoarece grăsimea este densă în calorii. Aceasta poate fi problematică pentru pierderea în greutate. Cercetările publicate în numărul din octombrie 1994 al „The American Journal of Clinical Nutrition” sugerează că, în ciuda faptului că sunt mai mari în calorii, alimentele bogate în grăsimi sunt mai puțin umplute decât cele bogate în carbohidrați.
Carbohidrați
Pe lângă faptul că este bogat în grăsimi, fructul durian este bogat în carbohidrați. Fiecare ceașcă de durian în felii furnizează 66 de grame de carbohidrați, ceea ce înseamnă că durian oferă 264 calorii numai din carbohidrați. Carbohidrații sunt benefici pentru furnizarea de energie pentru sport și activități cotidiene, dar prea multe pot fi dăunătoare pentru dietă. Un studiu publicat în numărul din februarie 2003 al „The Journal of Nutrition” a descoperit că reducerea aportului de carbohidrați a îmbunătățit pierderea grăsimilor și a greutății la dietă.
Proteină
Fructul durian este sărac în proteine, cu doar 3, 5 grame în fiecare cană. Aceasta înseamnă că proteinele contribuie cu 4% din calorii în durian. Consumul de proteine vă poate ajuta să câștigați mușchi, iar unele cercetări sugerează că poate ajuta și la pierderea în greutate. Cercetările din numărul de mai 2008 al „The American Journal of Clinical Nutrition” explică faptul că proteinele tind să fie mai pline decât carbohidrații și grăsimile și pot încuraja arderea caloriilor crescută.
