Mâncarea corectă înainte de un antrenament vă ajută să vă îmbunătățiți energia și performanța. În timp ce tipul adecvat de alimente previne foamea și oboseala, alimentele greșite pot provoca stres digestiv. Sfecla este o legumă hrănitoare de care te poți bucura fie crud, fie gătit. Indiferent dacă te ajută înainte de exercițiu depinde de calendarul și de nevoile corpului tău. Cu toate acestea, unii cercetători raportează rezultate speciale de îmbunătățire a performanței pentru sucul de sfeclă.
Nutrienți din sfeclă
Sfecla este un plus sănătos, scăzut de calorii la dieta unui sportiv. O porție de sfeclă gătită de 78 de grame conține doar 35 de calorii și fără grăsimi sau colesterol, conform Centrelor de control și prevenire a bolilor. Are 2 grame de fibre și 8 grame de carbohidrați, din care 7 grame zahăr. Această mărime de porție contribuie cu 6% din valoarea zilnică a vitaminei C pentru o dietă de 2.000 de calorii. Sfecla este, de asemenea, bogată în vitaminele B niacina, piridoxina și acidul pantotenic și conțin potasiu, magneziu, fier și mangan.
Avantajul sfeclei
Sfecla este o alegere potrivită înainte de un antrenament, datorită conținutului ridicat de carbohidrați. Zahărul și alți carbohidrați din sfeclă îți alimentează corpul cu calorii ușor accesibile pentru o energie rapidă. Ca și în cazul tuturor alimentelor, consumă-ți sfeclă pentru a obține cele mai bune rezultate. Dacă mâncați sfeclă ca parte a unei mese grele, așteptați cel puțin trei ore înainte de a face efort. Dacă mănânci sfeclă sau o altă gustare înainte de exercițiu, așteptați aproximativ 30 de minute înainte de antrenament.
Problemă posibilă cu sfecla
Unii oameni simt suferință digestivă dacă mănâncă alimente voluminoase sau cu conținut ridicat de fibre înainte de exercițiu. Sfecla este legume bogate în fibre, cu o densitate scăzută de calorii în comparație cu multe alte alimente. De exemplu, o banană este, de asemenea, un aliment întreg bogat în carbohidrați recomandat, iar alții ca sursă de energie. Conform bazei de date naționale a nutrienților USDA, o banană extra-mică are 18, 5 grame de carbohidrați și 72 de calorii, dar numai 2 grame de fibre. Trebuie să consumi o ceașcă de sfeclă pentru a obține o cantitate similară de carbohidrați și energie, dar ai obține de două ori mai multă fibră. Încercați un aliment înainte de o cursă pentru a afla dacă cauzează probleme digestive. Dacă doriți să mâncați sfeclă înainte de o cursă, încercați-le în timpul unei sesiuni de practică, pentru a evita orice surprize în timpul lucrului real.
Suc de sfeclă
Rapoartele de presă despre alergătorul englez Chris Carver au crescut interesul pentru sucul de sfeclă ca o băutură care îmbunătățește performanța. Carver și-a creditat câștigul din 2010 într-un ultra-maraton pentru a bea suc de sfeclă zilnic cu o săptămână înainte de eveniment, potrivit Maria Cheng în „The Independent”. Cheng a raportat, de asemenea, studii privind Exeter Univeristy la sportivi care și-au crescut timpul de rezistență cu până la 20 la sută cu suc de sfeclă. Ciclistii studiati au baut 1/2 litru de suc de sfecla inainte de exercitiu. Cercetătorii consideră că nitrații din sucul de sfeclă reduc oxigenul necesar exercițiilor fizice. Cu toate acestea, au ajuns la concluzia că sucul de sfeclă îmbunătățește timpul de curse cu doar 1 la 2 la sută - nu este un beneficiu semnificativ pentru non-profesioniști. Consumul mult de suc de sfeclă poate provoca, de asemenea, urină violetă, diaree și crampe. Unii sportivi consideră că gustul este foarte obiectiv.
