Sistemul dumneavoastră circulator este format din inimă, sânge și vase de sânge. Este sistemul organismului responsabil pentru furnizarea de oxigen și nutrienți către celule și pentru asistarea la eliminarea anumitor produse reziduale celulare. Dieta dvs. are un efect semnificativ asupra sănătății și stării de bine a sistemului circulator.
Sistemul circulator
Sistemul dvs. circulator are o natură foarte mecanică. În multe feluri, funcționează la fel ca o pompă care circulă fluid printr-o serie de conducte. În același mod în care un astfel de sistem de pompare ar eșua dacă s-ar întâmpla ceva în neregulă - sau dacă conductele s-au înfundat - defectarea inimii sau înfundarea arterelor duce la o defecțiune a sistemului circulator.
Sănătate vasculară
Dieta ta afectează sănătatea vaselor de sânge. Unele dintre alimentele pe care le consumi determină acumularea plăcilor de colesterol în arterele tale, care sunt vasele care transportă sângele departe de inimă și spre celulele corpului. Dacă aceste vase devin blocate de plăci, nu puteți livra sânge la fel de eficient. În mod similar, în cazul în care vasele se întăresc, acestea sunt susceptibile la rupere, ceea ce poate duce la formarea cheagurilor și blocarea vaselor.
Alimente nesănătoase
Mai exact, alimentele care au un impact negativ asupra sănătății vasculare sunt cele cu cantități mari de grăsimi saturate și trans. Grăsimea saturată este cea mai frecventă în produsele animale, în timp ce grăsimile trans apar în alimentele procesate. Corpul tău produce colesterolul din grăsimi saturate și trans, explică Drs. Reginald Garrett și Charles Grisham în cartea lor „Biochimie”. Mâncarea unor cantități mari de alimente saturate și care conțin grăsimi trans crește riscul de boli vasculare.
Sanatatea inimii
Dacă vasele sunt înfundate, sănătatea inimii tale este de asemenea afectată. Inima este un mușchi și, la fel ca și alți mușchi ai corpului, depinde de un aport constant de sânge. Înfundarea arterelor care alimentează inima duce la atac de cord, explică dr. Lauralee Sherwood în cartea sa „Fiziologie umană”. Asociația Americană a Inimii recomandă limitarea grăsimilor nesănătoase pentru a menține sănătatea inimii și a minimiza riscul de atac de cord.
Mancare sanatoasa
Unele alimente beneficiază sistemul circulator. De exemplu, grăsimile nesaturate - acestea apar mai ales ca uleiuri pe bază de plante - sunt sănătoase pentru inimă și îți îmbunătățesc nivelul de colesterol, împiedicând acumularea de plăci în artere. Consumul de fibre dietetice ajută de asemenea - în special fibra solubilă, care absoarbe colesterolul în tractul digestiv și ajută la prevenirea creșterii nivelului de colesterol din sânge la un nivel ridicat. Fructele, legumele, cerealele integrale și fasolea sunt surse bune de fibre.
