Pansamentul pentru salată de semințe de mac prezintă două preocupări majore pentru consumatori. În primul rând, conține grăsimi și zaharuri. În funcție de problemele dvs. de sănătate, poate fi necesar să vă monitorizați îndeaproape consumul acestora. În al doilea rând, semințele de mac utilizate în prepararea și aromatizarea alimentelor conțin opiacee, substanțe chimice din care provin anumite medicamente.
Inconvenientele
Pansamentul cu mac conține acizi grași saturați - 2 grame pe 2 linguri. American Heart Association avertizează că consumul de grăsimi saturate îți crește nivelul de colesterol din sânge. Creșterea nivelurilor prea mari crește riscul de boli cardiace și accident vascular cerebral. AHA recomandă ca nu mai mult de 7 la sută din aportul caloric zilnic să provină din grăsimi saturate. Pansamentul cu mac conține, de asemenea, 308 miligrame de sodiu - aproximativ o cincime din limita zilnică recomandată - și 8 grame de zahăr, ceea ce contribuie la creșterea în greutate.
Beneficii
În ciuda dezavantajelor sale, pansamentul cu semințe de mac are unele efecte pozitive asupra corpului tău. Acesta oferă o cantitate semnificativă de vitamina K, un nutrient de care corpul tău are nevoie pentru a forma cheaguri de sânge și pentru a menține țesutul osos sănătos. Pansamentul oferă și grăsimi nesaturate, la 8, 4 grame pe porție. Aceste grăsimi sănătoase îți îmbunătățesc nivelul de colesterol din sânge și protejează împotriva bolilor de inimă. De asemenea, servesc ca surse bogate de energie pentru a-ți alimenta stilul de viață activ.
Intoxicația de opiu
Semințele de mac folosite în producția de alimente provin din aceeași plantă din care provin medicamente opiacee, cum ar fi codeina, morfina și heroina: Papaver somniferum. Când consumi pansament de semințe de mac, consumi o cantitate mică de opiacee. O singură lingură de semințe de mac din ea nu este suficientă pentru a provoca intoxicații.
Teste de droguri
Cu toate acestea, cea de 1/14 lingură de semințe de mac din singura porție de pansament poate fi suficientă pentru a se prezenta la un test de droguri dacă ați făcut urină în următoarele două-cinci zile. Barbara Mikkelson citează patru cazuri în care oamenii și-au pierdut locurile de muncă sau ofertele de locuri de muncă din cauza semințelor de mac din alimentele lor care afectează analizele de droguri. Mikkelson raportează că unele agenții necesită acum un nivel mai ridicat de opiacee pentru a elimina falsele pozitive legate de semințele de mac. Cu toate acestea, pariu cel mai sigur este să vă abțineți de la semințele de mac din alimente pentru cel puțin două zile înainte de un test de droguri programat - sau să vă abțineți în întregime dacă angajatorul vă supune screeningului aleatoriu.
