Asocierea celor două pahare de vin pe zi cu o dietă mediteraneană care accentuează fructele, legumele și cerealele integrale cu porții sănătoase de pește și lactate și cantități limitate de carne și dulciuri, este cu atât mai bine. În timp ce anumite grupuri de oameni ar trebui să evite vinul complet, pentru cei mai mulți poate face parte dintr-un stil de viață sănătos.
Efectele alcoolului
Chiar și o cantitate mică de alcool va avea un impact asupra organismului. Cantitatea de alcool din sistemul uman este măsurată prin conținutul de alcool din sânge sau procentul de BAC. Cu cât greutatea este mai mică, cu atât BAC va fi mai mare de alcool.
Două pahare de vin, fiecare nu mai mult de 4 sau 5 uncii, vă pot face mai relaxat și vorbesc, dar și puțin mai puțin coordonat și mai puțin capabil să vă concentrați. Cât de rapid consumul de alcool influențează și BAC, așa că este mai bine să sorbiți încet în timpul unei mese sau în timp ce vă relaxați seara.
Vinul și sănătatea inimii
Potrivit American Heart Association (AHA), consumul de vin nu îmbunătățește automat sănătatea inimii. În schimb, cercetările au stabilit o relație între consumul de vin și riscul redus de a muri de boli de inimă. Nu doar vinul are acest beneficiu - consumul de bere sau băuturi spirtoase cu moderație a arătat aceeași reducere a riscurilor ca și vinul.
Cu toate acestea, AHA avertizează, de asemenea, că prea mult alcool poate duce la alte probleme de sănătate, cum ar fi leziuni hepatice, accident vascular cerebral și obezitate. De asemenea, poate provoca hipertensiune arterială și crește riscul de aritmii cardiace.
Prevenirea bolilor sau cauza?
Conform unui articol din august 2016 publicat de Nutrients, componentele chimice din vin numite polifenoli, inclusiv resveratrolul și quercetina, sunt substanțe naturale care au proprietăți antiinflamatorii și antioxidante - care s-au dovedit că ajută la prevenirea și tratarea cancerului.
Cu toate acestea, potrivit Institutului Național al Cancerului, s-a demonstrat că consumul de alcool de cel puțin o băutură pe zi crește riscul de a dezvolta unele tipuri de cancer, inclusiv cap și gât, esofagian, ficat, sân și colorectal.
Consumul de cantități moderate de vin poate ajuta, de asemenea, la prevenirea ulcerelor peptice, a calculilor biliari, diabetului, accidentelor vasculare cerebrale, a demenței, a bolii Huntington și a bolii Parkinson. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a defini legăturile dintre consumul de vin și ratele reduse ale diferitelor boli și pentru a vedea dacă există alte surse pentru aceleași substanțe chimice.
Evitarea completă a vinului
Atenție la orice consum de alcool. Medicii sfătuiesc să înceapă să bea dacă nu o faceți deja. Alcoolul are cu sine riscul de suprasolicitare, cu multe efecte negative. Conform AHA, consumul moderat este definit ca una până la două băuturi pe zi pentru bărbați și o băutură pe zi pentru femei.
Nu beați dacă intenționați să folosiți un vehicul cu motor. Alcoolicii, femeile însărcinate, adolescenții și cele care suferă de anumite afecțiuni medicale, inclusiv ulcere peptice, boli hepatice sau renale, depresie și epilepsie, ar trebui să evite complet alcoolul.
Nu beați dacă luați anumite medicamente fără prescripție medicală sau cu prescripție medicală și evitați alcoolul dacă sunteți o femeie pre-menopauză cu antecedente familiale de cancer de sân. Dacă aveți îndoieli cu privire la siguranța consumului de vin, adresați-vă unui medic.
