Simte că ficatul tău are nevoie de o pauză? În acest caz, puteți lua în considerare efectuarea unei curățări cu ulei de măsline. Poate că vă gândiți și să adăugați sare Epsom pentru a face mai eficient. Deși este adevărat că unele alimente promovează sănătatea ficatului, programele de detoxifiere și curățare sunt, în mare parte, hype.
Ce face ficatul tău?
Curățările hepatice au apărut ca un mod natural, sigur, de a elimina toxinele. Proponenții spun că detoxifierea și curățarea acestui organ vital poate duce la o digestie mai bună, la creșterea energiei și la pierderea în greutate. Unii chiar susțin că curățările obișnuite pot proteja împotriva cancerului și ar putea adăuga ani la viață. Din păcate, există puține dovezi care să susțină utilizarea acestora.
„Știința” din spatele curățării ficatului este destul de simplă. Acest organ funcționează 24/7, îndeplinind peste 500 de funcții vitale. Acesta descompune nutrienții alimentari, produce bilă și colesterol, transformă glucoza în glicogen și elimină toxinele din fluxul sanguin. De asemenea, procesează alcoolul, medicamentele și substanțele nocive.
Ficatul tău păstrează vitamine și minerale importante. În plus, produce enzime și proteine, elimină deșeurile și sprijină funcția imunitară. Problemele apar atunci când acest organ încetează să funcționeze așa cum trebuie. Anumiți factori, cum ar fi fumatul, băutul și expunerea la substanțe chimice, vă pot dăuna ficatul - și sănătatea generală.
De fapt, boala hepatică este responsabilă de peste două milioane de decese în fiecare an, potrivit unui raport din ianuarie 2019 publicat în Journal of Hepatology . Aproximativ 3, 5 la sută din toate decesele din întreaga lume se datorează cirozei și cancerului hepatic, două dintre cele mai frecvente tulburări hepatice.
Sănătatea ficatului depinde în mare măsură de stilul dvs. de viață. Băuturile mari, de exemplu, reprezintă un factor de risc major pentru bolile hepatice, avertizează Clinica Mayo. O dietă bogată în zahăr și fructoză poate duce la acumularea de grăsime hepatică sau la boli hepatice grase nealcoolice, potrivit unui review prezentat în BMJ Open Heart în octombrie 2017.
Dietele de curățare și detoxifiere sunt oferite ca metode care îmbunătățesc funcția hepatică. Aceste practici sunt însă controversate și nu au dovezi științifice. Uneori, ei pot face mai mult rău decât bine.
Sarea Epsom, de exemplu, este folosită în mod obișnuit pentru detoxifierea ficatului, constipația, durerile articulare și durerile musculare. Ceea ce mulți oameni nu știu este că are efecte secundare potențiale, de la tensiune arterială scăzută și bătăi cardiace anormale până la amețeli, după cum notează Clinica Mayo.
Este necesară detoxifierea ficatului?
Uleiul de măsline și ficatul de sare Epsom curăță și alte practici similare susțin că regenerează acest organ vital. Sunt promovate ca un mod natural de a menține sănătatea hepatică bună și de a elimina toxinele. Cercetătorii au, însă, o opinie diferită cu privire la siguranța și eficacitatea acestora.
Conform Centrului Național de Sănătate Complementară și Integrativă, programele de detoxifiere și curățare nu au suport științific. Este puțin probabil ca aceste practici să-ți scape corpul de toxine sau să îți îmbunătățească sănătatea și starea de bine. Mai mult, programele de detoxifiere care implică utilizarea de laxative, cum ar fi sărurile Epsom, pot afecta echilibrul electrolitic și pot provoca deshidratare.
Experții de la Johns Hopkins Medicine afirmă că unele ierburi și ingrediente alimentare pot proteja ficatul. Cu toate acestea, cele mai multe studii au fost efectuate pe animale, deci este greu de spus modul în care rezultatele se aplică la om. În plus, curățarea ficatului nu va contracara daunele cauzate de consumul de băuturi grele sau de alimentație.
De fapt, ficatul tău are capacitatea de a se regenera, așa cum s-a menționat într-o recenzie din iulie 2017 publicată în Frontiers for Young Minds . Celulele din acest organ se pot schimba și diviza până când începe să funcționeze din nou corespunzător - dacă nu aveți leziuni hepatice severe. În acest caz, singura dvs. opțiune este să obțineți un transplant de ficat.
În total, detoxifierea ficatului nu este necesară. Există modalități mai sigure de a elimina toxinele și de a menține acest organ funcționând optim.
Lucruri simple, cum ar fi limitarea alcoolului, pierderea a câteva kilograme și lovirea obișnuinței de zahăr, pot face toată diferența, spune Johns Hopkins Medicine. De exemplu, o dietă echilibrată combinată cu exerciții fizice obișnuite vă poate ajuta să mențineți o greutate sănătoasă și să vă reduceți riscul de boli hepatice grase nonalcoolice.
De ce se curăță uleiul de măsline?
Practicanții de sănătate alternative recomandă adesea ulei de măsline pentru detoxifierea ficatului și curățarea vezicii biliare. Unii spun că amestecarea acesteia cu sare Epsom și alte ingrediente naturale, cum ar fi grapefruit sau sucul de lămâie, îmbunătățește beneficiile sale. Acest combo ar trebui să vă detoxifice ficatul și vă va ajuta să eliminați calculii biliari. Majoritatea rețetelor necesită următoarele ingrediente:
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 - 3 căni de apă pură
- 2 lamai sau grapefruits, tocate sau stoarse
- 4 linguri de sare Epsom
Veți găsi, de asemenea, rețete care necesită până la o jumătate de cană de ulei de măsline. Unii recomandă, de asemenea, adăugarea de suc de curcuma sau mere. Alții implică folosirea unor clisme și formule de curățare a colonului.
Nu există reguli stabilite despre cum și când să bei acest amestec. Dovezile anecdotice spun că cel mai bine este să îl consumi pe stomacul gol sau la fiecare câteva ore pe parcursul zilei. Unele surse au recomandat postul în zilele în care faceți curățarea.
Ce spune știința?
Din păcate, niciunul dintre ingredientele de mai sus nu poate „detoxifica” ficatul. Luați ulei de măsline virgin suplimentar, de exemplu.
Această bază de dietă mediteraneană este bogată în acizi grași monoinsaturați care susțin sănătatea ficatului, potrivit unui review din ianuarie 2018 publicat în Endocrine, Metabolic & Immun Disorders .
După cum remarcă oamenii de știință, uleiul de măsline poate ajuta la prevenirea și ameliorarea afectării ficatului prin mai multe mecanisme. Poate crește răspunsul antioxidant celular, scade inflamația, reduce stresul oxidativ și reglează diferite căi de semnalizare care influențează funcția hepatică. Cu toate acestea, nu spun nimic despre curățarea ficatului.
O altă lucrare de cercetare, apărută în revista _Expert Review of Gastroenterology & Hepatolog_y în august 2019, sugerează că uleiul de măsline, atunci când este utilizat ca parte a unei diete în stil mediteranean, poate încetini evoluția bolilor hepatice grase nealcoolice și să se protejeze împotriva metabolismului tulburări. Acest model dietetic accentuează consumul de alimente întregi, în special fructe proaspete, legume, nuci, semințe, pește și fructe de mare.
Mai mult, ingerarea a 20 de grame de ulei de măsline (aproximativ 1 1/3 linguri) pe zi timp de trei luni poate reduce severitatea bolii hepatice grase nealcoolice și poate scădea masa de grăsime corporală, potrivit unui studiu clinic publicat în revista Nutrition în ianuarie 2019.
Subiecții au consumat ulei de măsline ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii și s-au exercitat timp de 30 până la 40 de minute pe zi. Mesele lor zilnice includeau alimente sănătoase, cum ar fi lactatele și grăsimile cu conținut scăzut de grăsimi. Studiul a fost totuși mic, așa că este nevoie de cercetări suplimentare pentru a confirma rezultatele sale.
Aceste descoperiri indică faptul că uleiul de măsline poate ajuta la îmbunătățirea funcției ficatului și la protejarea împotriva afecțiunilor hepatice. Cu toate acestea, majoritatea studiilor au implicat consumul de ulei de măsline ca parte a unui plan sănătos de dietă. În plus, au folosit cantități mici din acest ingredient, nu jumătate de cană.
Este sigur?
Uleiul de măsline extravirgin este în general sigur și este puțin probabil să provoace efecte adverse. Fiți conștienți de conținutul său ridicat de calorii. O singură lingură are 120 de calorii. În ciuda beneficiilor sale potențiale pentru sănătate, uleiul de măsline poate duce la creșterea în greutate atunci când este consumat în exces.
Dacă curățarea uleiului de măsline include sare Epsom, este posibil să apară reacții adverse. Așa cum am menționat anterior, sarea Epsom sau sulfat de magneziu este frecvent utilizată ca laxativ natural. Poate provoca diaree, somnolență, bătăi neregulate ale inimii, amețeli și alte reacții adverse, potrivit Clinicii Mayo. Este posibil ca acest produs să nu fie sigur pentru cei cu colită, intestin perforat, boli renale sau diabet. Dozele mari pot fi fatale.
Sarea Epsom stimulează mișcările intestinale. Efectele sale încep în termen de 30 de minute până la șase ore de la consum. Cu toate acestea, să poop mai des nu înseamnă că veți scăpa de toxine.
Nu uitați, există modalități mai bune de a menține sănătatea ficatului. Limitați sau eliminați alimentele de gunoi și mâncărurile zaharoase din dieta dvs., evitați substanțele chimice potențial periculoase și rămâneți hidratate.
Evitați suplimentele și medicamentele inutile. Dacă sunteți supraponderali sau obezi, activați-vă și reduceți-vă aportul de calorii pentru a atinge o greutate sănătoasă. Aceste modificări ale stilului de viață vor ajuta la păstrarea funcției ficatului, astfel încât să vă puteți simți cât mai bine.
