Fructe și legume crude care reacționează încrucișat
Sistemul dumneavoastră imunitar poate greși proteinele vegetale conținute în anumite fructe și legume pentru polen, declanșând ceea ce se numește o reacție încrucișată în organism. Această reacție crește simptomele de alergie, cum ar fi mâncărimea buzelor, gurii și gâtului, la scurt timp după consumarea alimentelor sub forma lor brută, relatează ABC News. De exemplu, bananele și dovlecelul pot reacționa încrucișat în corpul tău dacă ești alergic la râpă. Gătitul, coacerea, conservele sau microundele fructelor și legumelor pot distruge proteinele care provoacă reacții încrucișate, astfel încât fructele și legumele pot continua să fie savurate în timpul sezonului alergic, atât timp cât nu sunt consumate crude.
Alimente lactate care măresc mucusul
Anumite alimente îngroșă mucusul pe care îl produce corpul tău; acest mucus este produs pentru a vă apăra corpul de substanțe străine potențial dăunătoare. Mucusul ar trebui să fie limpede și curgător pentru a vă ajuta corpul de alergeni. Când mucusul se îngroașă, acesta nu circulă bine prin corpul tău, iar alergenii devin prinși în interiorul corpului, în loc să fie ștersi prin nas și gură. Societatea australiană de imunologie clinică și alergie raportează că laptele și produsele lactate obținute din lapte, cum ar fi brânza și iaurtul, fac ca mucusul să se simtă mai gros, ceea ce face că este mai probabil să vă iritați gâtul. Nu este dovedit că alimentele lactate produc mucus, dar dacă suferiți de drenaj alergic, veți dori să evitați produsele lactate, astfel încât mucusul să nu se simtă la fel de gros.
Alimente care promovează Histamina
Anumite alimente - în special cele care au fost fermentate - conțin sau pot provoca corpul dvs. să producă o substanță numită histamină pe care o eliberați în mod natural atunci când luptați cu alergenii. Histamina provoacă simptome clasice de alergie sezonieră, cum ar fi strănutul, respirația șuierătoare și mâncărimea ochilor și a nasului. Evitarea alimentelor bogate în histamină vă poate ajuta să reduceți cantitatea de histamină pe care corpul dvs. o eliberează, ceea ce poate reduce simptomele de alergie pe care le întâlniți. Specialistii in alergia, sinusurile si astmul Michigan raporteaza ca alimentele care promoveaza histamina includ branzeturi, carne procesata, peste afumat, fructe uscate precum stafide, ciuperci, avocado, vinete, rosii, smantana si alimente care contin otet. Băuturile alcoolice, în special vinul și berea, promovează și histamina.
