Tulburarea de panică și tulburarea obsesivă compulsivă, sau TOC, sunt tipuri de tulburări de anxietate. Aceste condiții pot provoca atacuri de panică, comportamente compulsive și gânduri obsesive, uneori ducând la un impact dezactivant asupra vieții cuiva. Aceste tulburări pot fi tratate cu o combinație de medicamente și psihoterapie. Evitarea anumitor alimente și respectarea unei diete care accentuează alimentele întregi bogate în nutrienți poate ajuta, de asemenea, la controlul simptomelor tulburării de anxietate.
Alimente cu suc
Mâncarea alimentelor care au o mulțime de zaharuri adăugate - cum ar fi sodă, bomboane și alte dulciuri - crește nivelul glicemiei, ceea ce duce la un nivel temporar ridicat de dispoziție. Pentru unii oameni, creșterea stimulativă a nivelului ridicat de zahăr poate provoca simptome de atac de panică. Odată ce nivelul de zahăr din sânge scade, acest lucru poate provoca un „accident”, caracterizat printr-o stare de dispoziție deprimată sau iritabilă, care poate declanșa anxietate în unele altele. Alimentele suculente pot contribui la anxietate, în special la persoanele care sunt foarte sensibile la efectele zahărului, inclusiv la persoanele cu hipoglicemie sau alte tulburări ale glicemiei. Este important ca persoanele cu tulburări de anxietate să își mențină glicemia cât mai stabilă, consumând o mulțime de alimente bogate în nutrienți, inclusiv fructe, legume cu amidon și cereale integrale.
Alimente cofeinizate
Pentru persoanele cu simptome severe de anxietate, cum ar fi atacuri de panică și comportamente compulsive, limitarea aportului de cofeină este obligatorie. Cofeina poate crește anxietatea la unii oameni datorită efectelor sale stimulante asupra sistemului nervos. Probabil că sunteți conștienți de faptul că cafeaua și cola conțin cofeină, dar este important să rețineți că unele surse alimentare mai puțin evidente de cofeină includ ciocolata, ceaiul verde și băuturile răcoritoare, altele decât colacul. Anumite medicamente pot conține și cafeină. Conform „The Anxiety and Fobia Workbook”, de la Edmund J. Bourne, publicat în 2005, persoanele cu tulburări de anxietate ar trebui să evalueze toate formele de cofeină din dieta lor și să se străduiască să reducă consumul de cofeină la 100 mg / zi sau mai puțin. Oamenii care sunt deosebit de sensibili la cofeină pot dori să o evite cu totul, notează Bourne.
Alcool
Spre deosebire de cofeină, alcoolul este un depresor care produce un sentiment de relaxare care poate ameliora temporar anxietatea. Cu toate acestea, în timp, alcoolul - precum și drogurile ilegale - pot înrăutăți anxietatea și pot declanșa atacuri de panică sau comportamente TOC. Pe lângă efectele sale psihologice profunde, alcoolul destabilizează și zahărul din sânge și interferează cu somnul, contribuind în continuare la anxietate. Consumul de alcool poate interacționa, de asemenea, cu medicamentele utilizate pentru tratarea tulburărilor de anxietate, ceea ce le face mai puțin eficiente sau cauzând un efect sedativ periculos. Din păcate, consumul de alcool și consumul ilegal de droguri sunt frecvente la persoanele cu TOC. Pentru a trata în mod corespunzător o tulburare de anxietate de bază, este crucial să se obțină un tratament adecvat pentru o problemă de droguri sau alcool.
Hrana procesata
„Anxietatea și fobia Workbook” recomandă persoanelor cu tulburări de anxietate reducerea consumului de alimente procesate care stresează organismul datorită aditivilor precum sarea și conservanții. În special, un aditiv numit MSG, un ingredient obișnuit în alimentele procesate, precum supe, mese congelate și fast-food, poate provoca nervozitate și stare de rău, potrivit unui articol despre nutriție și anxietate de Ilyne Sandas, MA, LP și Christine Siegel, M.A., LP Dovezi anecdotice conform cărora alimentele procesate pot contribui la probleme de sănătate mintală a fost susținută de un studiu publicat în „The British Journal of Psychiatry” în 2009, care a concluzionat că o dietă bogată în alimente procesate, precum cereale rafinate, carne procesată și deserturi îndulcite a contribuit la depresia la adulții de vârstă mijlocie, în timp ce o dietă bogată în alimente întregi, cum ar fi fructe, legume și pește s-a dovedit protectoare pentru sănătatea mintală.
