Potrivit Drugs.com, majoritatea adulților au nevoie de aproximativ 4.700 de miligrame de potasiu în aportul lor zilnic. Potasiul este un mineral esențial care ajută la reglarea echilibrului de electroliți în organism. Afectează funcția inimii, contracția mușchilor și stimularea răspunsurilor la nervi. Potasiu scăzut sau hipokalemie determină slăbiciune, oboseală și coordonare musculară slabă, concentrație slabă, precum și hipertensiune arterială și nereguli cardiace. Alimentele și băuturile bogate în potasiu includ multe legume, fructe, carne și păsări de curte și băuturi
legume
Legumele sunt surse excelente de potasiu. O ceașcă de fasole Lima are 955 miligrame, o plantană medie are 893 miligrame și 1 cană de roșii feliate sau tocate 400 miligrame. Un cartof dulce copt cu piele are 508 miligrame, 1/2 dintr-un cartof mediu cu piele are 422 miligrame și 1/2 dintr-un avocado mediu are 450 miligrame. Alte legume bogate în potasiu includ sparanghel, dovleac și ciuperci. O jumătate de cană de varză proaspătă de Bruxelles are 247 de miligrame, iar 1/2 cană de fasole verde proaspătă are 187 de miligrame.
fructe
Fructele sunt, de asemenea, surse excelente de potasiu. O papaya are 781 de miligrame, 1 cană de cantalupă cubă sau pepene cubulet cu 494 și, respectiv, 461 de miligrame și o banană mică de 467 de miligrame. O treime de cană de stafide are 363 miligrame, o mango medie sau un kiwi mediu au 323, respectiv 252 miligrame. O portocalie mică are 237 miligrame și o pere medie 208 miligrame. Fructele cu conținut de potasiu cuprins între 193 și 138 miligrame includ piersică, pepene verde, măr, ananas și căpșuni proaspete.
Carne de pasăre Pește și produse lactate
Carnea de pasăre, carnea, peștele și produsele lactate sunt surse excelente de potasiu. Pești precum somonul, pâlpâia și codul au o excepție ridicată în potasiu. Șase uncie de carne albă de pui prăjit are 458 miligrame, în timp ce 4 uncii de cod fiert cu unt are 460 miligrame și 4 uncii de halibut fiert 596 miligrame. Patru uncii de friptură de sol subțire gătită are 409 miligrame, iar patru uncii de piept de curcan prăjit are 465 de miligrame. Produsele lactate precum iaurtul și brânza cheddar sunt, de asemenea, surse bune de potasiu.
băuturi
Sucurile de fructe precum pruna, strugurii și sucul de mere, precum și sucul de portocale și roșii sunt bogate în potasiu. O cană de suc de prune are 707 miligrame, 1/2 cană de suc de portocale are 236 miligrame și o cutie de 6 uncii de suc de roșii 413 miligrame. Șase uncii de mere sau suc de struguri au 222, respectiv 252 miligrame. O porție de 6 grame de suc de struguri congelat are 42 miligrame., În timp ce o porție de 1 cană de lapte integral are 370 miligrame, laptele degresat are 426 miligrame, iar 2 procente de lapte cu conținut scăzut de grăsimi are 412 miligrame.
Imediat din bâtă avem o eroare în introducere. Nu sunt sigur de unde vine acea recomandare de 2.000 mg, dar ar trebui să fie 4.700 mg. Acest lucru aduce un alt punct: Vă rugăm să precizați greutatea și măsurătorile în întreaga - mg la miligrame. Ref 1 nu ne duce nicăieri decât la pagina principală. Puteți să-l înlocuiți cu acest lucru: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/potassium/ Ref 2 are nevoie de numele articolului. În cele din urmă, vă rugăm să verificați informațiile de aici. Nu sunt sigur de unde provin toate numerele - nu sunt toate în ref Drugs.com. Mulțumesc.
