Un nutriționist ajută persoanele cu nevoi dietetice speciale, cum ar fi alergiile alimentare sau care doresc să-și reducă greutatea. Nutriționiștii pot fi instruiți, au o diplomă și, în unele state, pot fi autorizați. În alte state, oricine poate folosi titlul de „nutriționist” și nu poate fi instruit sau autorizat.
Licensing
Licențele sunt discutate de nutriționiști de ceva timp. Colegiul American de Nutriție, asociația pentru nutriționiști, a dezvoltat Consiliul de certificare a specialiștilor în nutriție sau CBNS. Din 2010, CBNS a devenit o entitate proprie. CBNS are calificări riguroase pentru cei care doresc să fie certificate. Doar 24 din 50 de state solicită autorizația nutriționiștilor, potrivit Comisiei pentru înregistrarea dietetică.
Instruire
Programele de formare tradiționale iau de obicei forma de a urma colegiul, de a lua cursuri, de a face un stagiu și de multe ori obține o diplomă de master sau chiar un doctorat. Programele online de nutriție sunt, de asemenea, disponibile cu aceleași cerințe. Este posibil să doriți o abordare diferită a antrenamentului nutrițional, în special dacă statul dvs. nu necesită autorizare. Poate doriți o pregătire suplimentară în diferite aspecte ale nutriției la care nu aveți timp în trecut. Sau poate nu aveți bani pentru a cheltui pe o abordare mai tradițională. Există o mare varietate de opțiuni și toate sunt gratuite.
Elementele de bază
Cursurile de nutriție de bază din școlile de renume sunt disponibile gratuit. Johns Hopkins oferă principalii de nutriție umană. Nu veți avea acces la instructori și nu veți obține credit, dar clasa oferă o imagine de ansamblu solidă a nutriției din modul în care se folosesc macronutrienții în organism, rolul alimentelor în îmbătrânire și sănătate și diverse alte subiecte. Universitatea din Berkeley oferă gratuit o Introducere în Nutriția Umană. Această clasă prezintă o imagine de ansamblu asupra sistemului digestiv și importanța nutrienților. Studenții urmăresc ceea ce mănâncă și își analizează aportul alimentar în comparație cu piramida alimentară și cu cotele recomandate zilnic. Energia, dieta și greutatea este oferită de Universitatea din Washington special pentru cei cu cunoștințe științifice limitate pentru a vă ajuta să experimentați cele mai bune în sănătate fizică și emoțională.
Avansat
Cei care caută mai mult decât elementele de bază vor găsi o serie de cursuri pe tot felul de subiecte conexe - din nou, toate gratuite. Centrul Național de Medicină Complementară și Alternativă oferă ierburi și suplimente dietetice. O certificare de finalizare a acestui curs este disponibilă. Producția de produse alimentare și mediu este oferită de Johns Hopkins. Acest curs se concentrează pe insecuritatea alimentară din întreaga lume și studiile de caz sunt folosite pentru a examina factorii care duc la insecuritatea alimentară. Johns Hopkins oferă, de asemenea, International Nutrition, care discută problemele care afectează producția de alimente în societățile în curs de dezvoltare. Politica de nutriție alimentară este oferită și de Johns Hopkins. Se concentrează asupra problemelor care însoțesc programele alimentare din societate. Analiza critică a dietelor și suplimentelor populare este un alt curs oferit de Johns Hopkins. Controversa controlului greutății este subiectul principal. Harvard Medical School oferă 18 cursuri pe teme nutriționale avansate. Cu toate aceste cursuri disponibile și multe altele, vă puteți instrui în nutriție sau puteți adăuga cunoștințele pe care le aveți deja.
