Unii susținători alternativi ai sănătății susțin că consumul de apă de oțet poate modifica pH-ul corpului tău, făcându-l mai alcalin. Ei spun că un pH alcalin este mai bun și promovează sănătatea și echilibrul, în timp ce aciditatea duce la dezechilibru metabolic și boli. Cu toate acestea, știința medicală arată că există prea puțin adevăr pentru această idee.
Efectul apei cu oțet asupra pH-ului corpului tău
Orice aliment sau băutură - inclusiv apă cu oțet - are un pH particular. Dar, după ce îl mănânci sau îl bei, acesta va deveni acid în prezența acidului stomacului și apoi va deveni alcalin atunci când este amestecat cu secreții pancreatice din intestine. PH-ul sângelui și celulelor dvs. nu sunt modificate în mod semnificativ de ceea ce mâncați, deoarece organele dvs. lucrează în mod natural pentru a menține nivelul de pH de care corpul dvs. are nevoie pentru a menține viața, care este între 7.35 și 7.45. Indepărtarea acestui interval este un indicator al bolii și poate pune viața în pericol; este un lucru bun că nu îți poți schimba pH-ul consumând anumite alimente. În general, singura substanță care poate fi influențată de ceea ce consumi este pH-ul urinei tale, care nu afectează restul corpului.
