Încorporarea sifonului în amestecul pentru prăjituri este o modalitate rapidă de a adăuga aromă și de a înlocui alte ingrediente umede, dacă nu le aveți la îndemână. Pentru vegani, soda poate înlocui ouăle într-o rețetă de amestec de prăjituri. De asemenea, poate scădea conținutul de grăsime al unui tort, înlocuind și uleiul. Carbonatarea în sodă conferă ușurință tortului și multe combinații diferite de arome pot fi obținute cu puțină creativitate. Poate că cel mai simplu mod de a coace o prăjitură cu sifon este să folosești un amestec de tort. Această metodă vă limitează lista de ingrediente la două articole obișnuite găsite în multe bucătării și va avea un desert pe masa dvs. în mai puțin de o oră.
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
Pasul 2
Turnați amestecul de tort într-un bol de amestecare de dimensiuni medii. Puteți folosi orice aromă sau marcă de tort pentru această rețetă.
Pasul 3
Se amestecă 10 uncii de sifon în amestecul de tort folosind o lingură sau un bici. Se amestecă până se combină. Soda înlocuiește celelalte ingrediente necesare în mod normal la prepararea unui tort cu un amestec, cum ar fi ouăle, apa și uleiul.
Pasul 4
Turnați prăjitura de tort într-o tigaie pe care ați pulverizat-o cu spray antiaderent. Puteți coace tortul într-o tigaie rotundă de 9 inci sau o tigaie dreptunghiulară de 9 inci cu 13 inci.
Pasul 5
Coaceți tortul pentru cantitatea de timp necesară pe cutia de mix a tortului, de obicei 20 până la 35 de minute. Testează-ți prăjitura dacă introduceți o scobitoare sau un cuțit în centru. Dacă iese curat, se face.
Pasul 6
Răciți tortul pe un suport de răcire și înghețați dacă doriți.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Mix de tort, orice aromă
12 uncii de sodă, orice aromă
Cupa de masurare a lichidului
Castron de amestecare
Lingură de amestec
Tavă de tort
Spray antiaderent
Bacsis
Nu-ți amesteca excesiv bateria de tort. Peste amestecarea prăjiturii face tortul dur și elimină ușurința și pufosul pe care îl doriți într-o prăjitură.
În mod obișnuit, folosind soduri de culoare deschisă cu amestecuri de torturi ușoare și soluții întunecate cu amestecuri de torturi întunecate funcționează cel mai bine. Puteți folosi un sifon întunecat cu un amestec de tort ușor, iar aroma va fi bine, dar culoarea va fi mai închisă decât în mod normal.
