Atât vinul roșu, cât și sucul de struguri roșu sau violet promovează o tensiune arterială sănătoasă și un nivel de colesterol și reduc riscul de a dezvolta cheaguri de sânge. Există unele dovezi că antioxidanții din sucul de struguri sunt mai bine absorbiți de organism decât cei din alcool. Iar beneficiile pentru sănătate ale vinului roșu sunt inversate dacă bei mai mult de unul sau două pahare pe zi.
Beneficiile pentru sănătate ale vinului
Vinul roșu este bogat în substanțe chimice vegetale numite polifenoli care pot proteja împotriva anumitor tipuri de boli. Un polifenol din vin roșu, numit resveratrol, poate oferi beneficii pentru protecția inimii, inclusiv reducerea daunelor vaselor de sânge, scăderea colesterolului „rău” și prevenirea cheagurilor de sânge. De asemenea, un antioxidant, resveratrolul poate produce efecte anti-cancer, anti-îmbătrânire și antinflamatorii, potrivit unui studiu de laborator publicat în „Inflamarea” din 2011. În plus, alcoolul din vin poate ajuta la scăderea colesterolului rău și previne cheagurile de sânge.
Beneficiile pentru sănătate ale sucului de struguri
Sucul de struguri conține mulți aceiași antioxidanți ca vinul roșu, inclusiv resveratrolul și un alt tip de polifenol, antocianine. Ca și în cazul vinului, sucul de culoare închisă oferă cele mai multe beneficii pentru sănătate. Cercetările sugerează că sucurile de struguri roșii și violet pot oferi unele beneficii cardiace ale aceluiași vin roșu, inclusiv reducerea riscului de cheaguri de sânge; scăderea colesterolului; protejarea vaselor de sânge din inima ta; și scăderea tensiunii arteriale.
recomandări
Persoanele cu anumite afecțiuni de sănătate, cum ar fi o inimă slabă și femeile însărcinate nu ar trebui să bea alcool. Și nici American Heart Association, nici National Heart, Lung and Blood Institute nu recomandă să începi să bei alcool dacă nu ai făcut-o deja. Cu toate acestea, dacă bei deja alcool, savurând vinul roșu cu moderație - nu mai mult de o băutură de 1, 5 uncii zilnic pentru femei și două pe zi pentru bărbați - poate beneficia de inima ta. Sucul de struguri - împreună cu o varietate de alte fructe și legume - vă pot ajuta să îndepliniți cele opt-la nouă recomandări zilnice de servire a fructelor și legumelor AHA.
consideraţii
În timp ce cercetarea asupra beneficiilor asupra sănătății resveratrolului în vinul roșu și sucul de struguri este promițătoare, este nevoie de mai multe cercetări pentru a determina efectele specifice asupra sănătății sau cerințele de aport pentru acest antioxidant. Cercetări suplimentare sunt, de asemenea, necesare pentru a determina dacă vinul roșu conține mai multe beneficii cardiace decât alte tipuri de alcool, precum berea sau băuturile spirtoase.
Rețineți că consumul prea mare de orice tip de alcool poate provoca leziuni ale inimii, creierului, ficatului și altor organe și poate provoca tensiune arterială ridicată, trigliceride mari din sânge și vă poate crește riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer.
