Ceaiul verde este disponibil sub formă de pungi și frunze. Versiunile în sac sunt mai frecvent disponibile în magazinele alimentare, în timp ce versiunile de frunze trebuie să fie comandate de obicei pe site-ul companiei sau achiziționate de la un retailer specializat. Există diferențe între cele două tipuri în ceea ce privește costul, beneficiile și gustul.
De ce ceaiul verde?
Potrivit Universității din Maryland Medical Center, ceaiul verde oferă beneficii pentru sănătate, inclusiv o concentrație mare de antioxidanți. Antioxidantii se luptă cu radicalii liberi care pot modifica și chiar ucide celulele. Ceaiul verde a fost de asemenea dovedit că ajută la combaterea unui număr de boli, de la cancer la diabet. Ceaiul verde este nefermentat, în timp ce ceaiurile negre sau oolong sunt cel puțin parțial fermentate. Acest lucru permite ceaiului verde să-și păstreze nivelul de antioxidanți naturali mai bine decât celelalte tipuri.
Pungi
Pentru a fi ambalate în pungi, frunzele de ceai verde trebuie tăiate, feliate și tăiate în particule mici, cunoscute sub numele de Fanning and Dusts. Acest proces face ca ceaiul să se descompună rapid datorită interacțiunii sale cu umiditatea și oxigenul. În plus, ca urmare a acestui proces se pierde mai multă cofeină decât cu ceai liber sau ceai care nu este introdus în pungi.
Frunze
Ceaiurile libere conțin fie frunze întregi, fie cele mai mari bucăți de frunze. Acest lucru menține proprietățile medicinale și gustul, intacte o perioadă mai lungă de timp decât ceaiul ambalat. Cu toate acestea, ceaiul slab va merge prost în timp. Când cumpărați ceai liber, căutați frunze recoltate manual. Frunzele recoltate manual sunt frunze întregi, în timp ce se recoltează automat frunze sau lacrimi ca parte a procesului.
Alegere
Ceaiurile cu frunze slabe pot oferi beneficii medicinale mai puternice și un gust mai bun, dar necesită, de asemenea, mai mult efort pentru a prepara. Puteți achiziționa vase speciale, coșuri abrupte sau bile de ceai pentru prepararea frunzelor de ceai. În plus, ceaiurile desfăcute tind să fie mai costisitoare și mai puțin accesibile decât ceaiurile ambalate. Ceaiul verde sub orice formă merită să bea și va fi benefic pentru sănătatea ta. Încercați diferite tipuri și arome diferite pentru a găsi potrivirea potrivită pentru dvs.
