Grătarul creveților este un mod scăzut de calorii de a adăuga o mulțime de proteine în dieta ta. Sunt foarte săraci în grăsimi și au mai multe vitamine și minerale de oferit. Însă, înainte de a te apuca de ulei în timp ce aștepți să se încălzească grătarul, s-ar putea să vrei să te gândești din nou. Gătitul creveților cu ulei adaugă mult mai multe calorii și grăsimi decât îți dai seama.
Numărarea caloriilor
Pentru aproximativ 44 - 52 de calorii, puteți avea opt creveți la grătar - cântărind aproximativ 45 de grame după gătit. Proteinele sunt cea mai mare sursă de calorii din creveți. Veți obține aproximativ 10 până la 10, 5 grame de proteine din opt creveți la grătar, adăugând până la 95% din totalul caloriilor. Procentajul mic de calorii este mai mic decât un gram de carbohidrați și mai puțin de un gram de grăsime.
Grăsimi saturate și colesterol
Creveții au un nivel relativ ridicat de colesterol, deși asta nu înseamnă neapărat că trebuie să le evitați. Prea mult colesterol din dieta dvs. poate ridica colesterolul din sânge și vă poate crește riscul de boli de inimă. O porție de opt creveți la grătar conțin aproximativ 83 până la 93 de miligrame de colesterol - mai mult de o pătrime din cele 300 de miligrame pe care le puteți avea în fiecare zi. Cu toate acestea, problemele de sănătate sunt cel mai probabil să apară atunci când aveți, de asemenea, o mulțime de grăsimi saturate în dieta dvs., în conformitate cu Ghidul dietetic pentru statele americane 2010. Creveții sunt în mod natural săraci în grăsimi saturate, furnizând mai puțin de 0, 3 miligrame din opt creveți la grătar. Întrucât până la 10 la sută din caloriile dvs. pot proveni din grăsimi saturate - 22 de grame pentru o dietă de 2.000 de calorii - această porție de creveți ocupă mai puțin de 2% din alocarea dvs. zilnică.
Detalii despre Micronutrienți
Nu numai că creveții la grătar sunt incredibil de slabi și săraci în calorii, ci îți vor oferi și mai multe tipuri de vitamine și minerale. Veți obține cantități mici de tiamina, riboflavină, niacină, B-6 și folat, precum și peste o treime din nevoile dvs. de B-12 de la opt creveți la grătar. Aceste vitamine B îți conduc metabolismul, îți susțin sângele sănătos și îți alimentează creierul. Pentru a vă proteja ochii și a vă menține viziunea la vârf, veți obține, de asemenea, o cantitate mică de vitamina A de la intrarea dvs. la grătar. Cele mai proeminente minerale din creveți sunt calciul, fosforul și magneziul care formează oase, deși veți obține doar cantități mici. Veți obține chiar și o cantitate mică de electroliți, sodiu și potasiu, minerale care vă mențin inima să-și bată și să vă facă mușchii.
