Sarea de masă conține aproximativ 2.000 de miligrame de sodiu per linguriță. O cantitate prea mare sau prea mică de sare în timpul sarcinii poate afecta negativ nivelul de sodiu. Ca și în cazul altor nutrienți, femeile însărcinate au nevoie de mai mult sodiu decât femeile care nu sunt însărcinate. În timp ce excesul de sare în masă poate fi dăunător, trebuie să fiți sigur că satisfaceți nevoile corpului. Vorbiți cu medicul dumneavoastră despre cantitatea de sodiu potrivită pentru situația dvs. particulară.
Retenția și umflarea fluidului
Umflarea, cunoscută și sub denumirea de edem, în picioare, glezne, picioare și mâini este o parte normală a sarcinii. Se produce deoarece corpul tău își crește producția de lichide, ceea ce este esențial, în special în săptămânile ulterioare de sarcină. Mâncarea prea multă sare vă poate agrava umflarea. Nu restricționați gustările sărate, dar încercați să vă mențineți în limitele recomandate, ceea ce poate însemna să nu adăugați sare de masă suplimentară în farfurie.
Dezvoltarea rinichilor afectată
Un studiu publicat în „Jurnalul American de Fiziologie - Fiziologie renală”, în 2011, a descoperit că faptul că o cantitate prea mare sau prea mică de sare în timpul sarcinii poate afecta atât dezvoltarea rinichilor. În cadrul studiului, șobolanii gravide au fost alimentați cu un nivel scăzut, mediu sau cu săruri. Dezvoltarea și funcția rinichilor și tensiunea arterială au fost evaluate la fiecare șobolan. Cei ale căror mame aveau un aport scăzut și mare de sodiu aveau rinichi mai puțin dezvoltați și tensiuni arteriale mai mari.
Pierderea calciului și Pre-Eclampsia
Aportul ridicat de sodiu crește cantitatea de calciu excretată de corpul tău. Potrivit Institutului Linus Pauling, pentru fiecare 2, 3 grame de sodiu filtrarea rinichilor, 24 - 40 miligrame de calciu sunt atrase în urină pentru excreție. O reducere a calciului în corpul tău poate crește probabilitatea de a dezvolta hipertensiune arterială indusă de sarcină. Aceasta este tensiunea arterială ridicată care poate duce la dezvoltarea preeclampsiei, o afecțiune periculoasă caracterizată prin umflarea severă și proteine în urină, care poate progresa în convulsii și naștere prematură.
Riscurile de sodiu prea mic
În timpul sarcinii, mulți hormoni sunt mai mari decât în mod normal. Un hormon influențează în special sodiul din interiorul corpului; acesta este progesteron. Nivelurile ridicate de progesteron cresc sodiul în urină, ceea ce înseamnă că corpul tău ține mai puțin de acest mineral esențial. Reducerea aportului de sodiu poate duce la un echilibru modificat de lichide, care perturbă sănătatea mamei și a copilului. În timpul sarcinii, corpul tău are nevoie de mai mult fluid pentru corpul tău în schimbare și pentru copil. Fără suficient sodiu, s-ar putea să nu puteți reține cantitatea corespunzătoare de lichid de care aveți nevoie. O analiză a nutriției în timpul sarcinii din „American Journal of Clinical Nutrition” din 2003 a constatat, de asemenea, că femeile care au o dietă cu conținut scăzut de sodiu în timpul sarcinii nu au hrană generală. Cercetările indică faptul că, atunci când femeilor însărcinate li se spune că limitează sodiul, ele limitează, de asemenea, proteine, calciu și calorii - trei părți esențiale ale unei diete sănătoase pentru sarcină. Deși nu ar trebui să restricționați sare în dieta dvs., nu ar trebui, de asemenea, să creșteți aportul de sare de masă. O dietă regulată, bine echilibrată, ar trebui să fie suficientă pentru a oferi sodiu atât tu, cât și bebelușul dvs. de care aveți nevoie.
