Pepenele verde și cantalupul sunt, în general, pepenii cei mai populari, dar pepene galben merită o parte din lumina reflectoarelor. Acest fruct dulce, suculent, este ambalat cu vitamine, minerale și conținut de apă. De asemenea, are mai multe beneficii pentru sănătate și poate fi chiar încorporat în planul tău de slăbit.
Mulți adulți subestimează puterile nutritive cunoscute sub numele de fructe. Acest lucru se poate datora faptului că unii oameni sunt preocupați de conținutul de zahăr din fructe, în special pentru persoanele cu diabet. Cu toate acestea, consumul prea puțin de fructe este mai frecvent decât consumul prea mult de fructe. Conform Centrelor de control și prevenire a bolilor, doar unul din 10 adulți consumă cantitatea recomandată de fructe și legume.
USDA recomandă între 1, 5 și 2 căni de fructe pe zi pentru adulți, deși acest lucru variază în funcție de vârstă și sex. Luați în considerare alocarea unei porțiuni din alocarea dvs. zilnică de fructe pepenii de miez pentru nutrienții și beneficiile sale.
Informații nutriționale cu miere de miere
La fel ca majoritatea fructelor, nutriția cu boabe de miere este formată din multe vitamine și minerale. Fructele tind să fie bogate în carbohidrați, deși nu trebuie să vă temiți de carbohidrați în fructe. O parte din carbohidrații din pepene din mierea de miere provin din fibre, în timp ce altele provin din zahărul natural din fructe.
Conform USDA, informațiile nutriționale din mierea de albine la 1 cană tăiată sunt următoarele:
- 61 calorii
- 0, 2 grame de grăsime
- 15, 5 grame de carbohidrați
- 1, 4 grame de fibre
- 13, 8 grame de zahăr
- 0, 9 grame de proteine
- 34% din valoarea zilnică (DV) a vitaminei C
- 8% DV de potasiu
- 9% DV de vitamina B6
Este posibil să observați un conținut ridicat de zahăr în pepene galben, care este o tendință în majoritatea fructelor. Zaharurile simple din fructe nu sunt la fel ca zaharurile rafinate, care au un conținut ridicat de calorii și sărace în nutrienți. Fructul este opus - o porție de fructe tinde să fie scăzută în calorii și bogată în anumiți nutrienți.
Persoanele cu diabet se pot întreba dacă ar trebui să consume sau să evite pepenele de miere. Potrivit Mayo Clinic, este un mit că persoanele cu diabet ar trebui să evite fructele cu un conținut mare de zahăr natural. Cu toate acestea, ei recomandă să se lipească la o dimensiune de porție cu 15 grame de carbohidrați sau mai puțin. În acest caz, 1 cană de pepene cu miez de miere are o dimensiune corespunzătoare de servire.
Beneficii pentru sănătate
Unul dintre beneficiile de miere care a fost cercetată recent este conținutul de antioxidanți. Un studiu din decembrie 2016 publicat în Foods a revizuit miezul pentru compușii fenolici și activitatea antioxidantă asociată.
Studiul notează că pepenele cu miez de miere este o sursă bună de antioxidanți, precum pro-vitamina A și vitamina C. Interesant este că acest studiu a evaluat chiar și semințele de pepene, primul studiu de acest fel, iar cercetătorii au concluzionat că sunt o sursă dietetică bună de antioxidanți naturali
Antioxidantii au multe beneficii pentru sănătate în general, deși suplimentele de antioxidanți nu sunt un leac. Potrivit Harvard Health, antioxidanții au capacitatea de a contracara deteriorarea radicalilor liberi, care a fost legată de anumite tipuri de cancer și alte condiții de sănătate.
Cu toate acestea, antioxidanții nu pot face decât atât. Există puține cercetări care sugerează că consumul de antioxidanți are un efect semnificativ asupra bolilor de inimă și prevenirii cancerului, deși există dovezi care susțin beneficiile antioxidanților pentru bolile oculare legate de vârstă.
Beneficiile de miere legate de conținutul de antioxidanți pot minimiza daunele radicalilor liberi, în special în cazul vederii, dar nu pot preveni toate daunele radicalilor liberi și condițiile de sănătate asociate cu aceasta.
Beneficiile pentru miere includ, de asemenea, numeroase avantaje pentru sănătate ale vitaminei C. Deoarece o cană de miere oferă mai mult de o treime din cerințele dvs. zilnice de vitamina C, acest fruct vă poate stimula sistemul imunitar și sănătatea pielii și va crește absorbția fierului.
Beneficii pentru scurgere în greutate
Având în vedere popularitatea alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați, vă puteți întreba dacă fructele pot face parte din dieta scăzută de calorii pentru pierderea în greutate. Fructele nu sunt considerate un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați, așa că este posibil să nu fie un plus excelent la dieta dvs. keto sau la dieta Atkins. Cu toate acestea, unul dintre beneficiile miezului este că poate fi redus în calorii, în funcție de mărimea porțiunii.
Fructele pot ajuta la pierderea în greutate, deoarece există mai puține calorii într-o porție mai mare. Adăugarea a 1 cană de pepene de miere în micul dejun sau la gustări adaugă doar 61 de calorii aportului caloric. Atâta timp cât arzi mai multe calorii decât consumi - prin exerciții fizice, dietă sau ambele - e posibil să slăbești.
La fel ca majoritatea pepenilor, pepene galben are și un conținut ridicat de apă. În timp ce consumă multă apă în alimente și băuturi te poate face să te simți balonat, apa ajută la eliminarea corpului de deșeuri. Menținerea hidratată a corpului nu este asociată cu pierderea în greutate mai rapidă, deși vă poate ajuta să vă simțiți cât mai bine și să împiedicați deshidratarea să vă saboteze obiectivele de pierdere în greutate.
Honeydew Versus Cantaloupe
Mierea de miere este adesea comparată cu cantalupul, deoarece ambele aparțin aceleiași familii de pepeni. Ambii pepeni conțin aproximativ aceeași cantitate de calorii pe porție, deși au un profil nutrițional unic.
Conform USDA, cantalupul este mai mare în vitamina A și vitamina C, dar miezul este mai ridicat în vitamina B6. De asemenea, conțin cantități similare de fibre, potasiu, vitamina K, folat și conținut de apă.
Comparativ cu alte tipuri de fructe, pepene din miez conține mai multă apă. Este de aproximativ 90 la sută conținut de apă, care este puțin mai mic decât alți pepeni precum pepene verde. Deși miezul de miere are unele asemănări și diferențe în comparație cu alte fructe și pepeni, are o aromă distinctă și oferă o anumită varietate dietei tale.
Mănâncă mai mult pepeni de miere
Cu toate beneficiile pentru sănătate asociate cu consumul de pepene de miere și bogăția sa în vitamine și minerale, poate doriți să luați în considerare încorporarea acestui fruct suculent în dieta dvs. Unele moduri simple de a consuma pepene de miere includ salata de fructe, smoothie-urile de fructe, congelate într-un pop de gheață sănătoasă sau pe cont propriu.
Deși gândul de a vă crește consumul de zahăr prin fructe poate fi intimidant, mai ales dacă sunteți pe o dietă sau aveți diabet zaharat, puteți da drumul fricii de zahăr natural în alimente precum pepene din miez de miere.
Consumați fructe cu moderație, dar asigurați-vă că vă îndepliniți cerințele de 1, 5 până la 2 căni pe zi. O portie de pepene galben este o metoda delicioasa si hranitoare de a satisface aceste nevoi.
