Cidrul spumos este o formă bubuitoare, fără alcool, de suc de mere, adesea folosit ca băutură de sărbătoare în locul șampaniei. Deși băutura fastuoasă are anumite beneficii nutriționale și este lipsită de grăsimi, colesterol și sodiu, cidrul spumant are un conținut de calorii relativ ridicat la aproximativ 140 de calorii la o porție de 8 uncii.
Antioxidantii
Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din California Davis School of Medicine, un aport moderat de suc de mere conține antioxidanți care pot încetini acumularea plăcii în artere, rezultând din LDL sau colesterol „rău”. Alte cercetări, inclusiv un studiu realizat de Centrul pentru Neurobiologie Celulară și Cercetări în Neurodegenerare al Universității din Massachusetts, indică faptul că antioxidanții din sucul de mere pot susține funcția creierului sănătos.
Potasiu
Potasiul este un mineral esențial care promovează funcția celulară, digestia și funcția mușchilor, organelor și țesuturilor. Mâncarea unei diete care include alimente bogate în potasiu echilibrate cu cantități moderate de sodiu poate ajuta la menținerea unui echilibru sănătos al apei în organism, care la rândul său susține tensiunea arterială sănătoasă. O porție de 8 uncii de cidru de mere conține aproximativ 120 miligrame de potasiu. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii pe zi, aceasta este egală cu aproximativ 3% din valoarea recomandată zilnic.
Riboflavina și Niacinul
Cidrul spumant de mere conține cantități generoase de riboflavină și niacină - ambele vitamine B - oferind 8% din valoarea zilnică recomandată a fiecăruia. Riboflavina ajută celulele la producerea de energie, în timp ce promovează vederea și pielea sănătoasă. Niacina susține funcția nervilor și pielea sănătoasă, menținând în același timp digestia normală, funcția enzimatică și pofta de mâncare.
Carbohidrați
O porție de 8 uncii de cidru spumant conține 35 de grame de carbohidrați, inclusiv 31 de grame de zahăr. Carbohidrații sunt o parte esențială a unei diete sănătoase, deoarece se transformă în zahăr din organism, oferind energia necesară pentru a funcționa. Fructele, legumele, cerealele integrale și fasolea sunt cele mai bune surse de carbohidrați, deoarece conținutul ridicat de fibre reglează modul în care organismul prelucrează zahărul. Cidrul spumant nu poate fi cea mai bună băutură pentru diabetici și pentru alții care se străduiesc să modereze zahărul din sânge, deoarece nu conține fibre care să reglementeze absorbția zahărului și să mențină glicemia sub control.
