Tie guan yin, denumit și ti kuan yin și numit „yinyun” în chineză, este un tip de ceai oolong, separat de parfumul său înflorit, care amintește de orhidee. Cultivat în provincia Fujian, ceaiul tie guan yin este o varietate premium, recoltată de mână din livezile de ceai de mare altitudine și este ceaiul oolong ales la rândul chinezilor. Nutrienții naturali ai plantelor, cum ar fi antioxidanții, sunt păstrați în acest ceai semi-oxidat, oferind mai multe beneficii pentru sănătate și stil de viață.
Crește energia
Deși ceaiul oolong are mai puțină cofeină decât ceaiul verde, studiile științifice indică faptul că nivelul ridicat de polifenoli din frunze poate juca un rol în energizarea băutorului de ceai. Potrivit unui studiu publicat în numărul din martie 2003 al „Journal of Medical Investigation”, participanții au experimentat cheltuieli semnificative de energie după ce au consumat ceai de oolong. Sunt necesare mai multe studii pentru a determina relația dintre energia crescută și cofeina și polifenolii din plante.
Motivator de exerciții
O ceașcă de ceai oolong ar putea face diferența între a merge la plimbare sau a sta pe canapea. Conform articolului „Journal of Medical Investigation” din 2003, creșterile cheltuielilor de energie sunt corelate cu pierderea în greutate legată de alimente. Dieta și exercițiul fizic rămân cheile principale ale reducerii în greutate pentru majoritatea oamenilor, iar o ceașcă de ceai poate oferi acel plus de energie pentru a vă duce într-o direcție mai sănătoasă.
Sursa de antioxidanți
Ceaiul de oolong premium, cum ar fi soiul tie guan yin, este o sursă viabilă a antioxidanților care susțin imunitatea naturii, găsită în polifenolii vegetali. Conform Centrului Medical al Universității din Maryland, se crede că antioxidanții pot juca un rol în prevenirea cancerului și a bolilor de inimă, precum și a ocolirii îmbătrânirii premature la nivel celular.
Densitatea oaselor de ajutor
Cercetările indică faptul că consumul de ceai oolong este legat de oase mai puternice și mai dense și poate preveni osteoporoza, notează Jane Higden Ph.D. al Institutului Linus Pauling, afirmând că consumul de ceaiuri oolong sau verde se corelează cu densitatea minerală osoasă mai mare la bărbați și femei. Consultați-vă cu medicul înainte de a crește consumul de ceai pentru a evita posibile contraindicații cu unele medicamente.
Suport anti-fungic
Restabiliți echilibrul cu corpul dvs. după consumul de antibiotice cu ajutorul ceaiului oolong. Catechinele din ceaiuri oolong și verzi sunt creditate cu îmbunătățirea efectelor medicamentului în tratarea infecțiilor cauzate de supraaglomerația insectelor candida albicans. Conform unui raport din 2006 publicat de Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite, combinația dintre catechinele de ceai și medicamentele antifungice poate oferi un tratament mai cuprinzător al infecțiilor cu Candida albicans ale cavităților orale, intestinului și vaginului cauzate de consumul excesiv de antibiotice.
