Ghimbirul este tuberculul sau tulpina subterană a plantei Zingiber. A fost folosit de mii de ani pentru a trata greața și tulburarea stomacului. Poate fi folosit și pentru a ajuta digestia. Ghimbirul este apreciat pentru proprietățile sale antiinflamatorii și poate ajuta la reducerea durerii și a simptomelor asociate cu artrita. Adăugarea de ghimbir la sucurile de fructe și legume proaspăt stoarse este o modalitate convenabilă de a profita de numeroasele beneficii pe care le oferă această rădăcină versatilă.
Pasul 1
Sucul de ghimbir. Pentru a extrage sucul din ghimbir, veți folosi ideal un storcător. Utilizați fie o storcatoare centrifugă, care extrage sucul folosind o mișcare de filare rapidă, fie un storcător masticator care masticează sau „mestecă” sucul produs. Cantitatea de rădăcină de ghimbir pe care o utilizați va depinde de gustul dvs. individual. Un centimetru de rădăcină de ghimbir este mai mult decât adecvat pentru majoritatea gusturilor.
Rupeți cantitatea dorită dintr-o bucată de rădăcină de ghimbir și, cu partea unei linguri sau a unui coaj de legume, răzuiește pielea de pe bucata pe care o veți folosi. Introduceți ghimbirul în chuta de alimentare a storcătorului.
Pasul 2
Adăugați fructe sau legume în tubul de alimentare al storcătorului. Există multe fructe și sucuri de legume care completează aroma puternică a rădăcinii de ghimbir. Varul, morcovii, merele și castraveții sunt alegeri populare.
Conform „The Juice Lady”, Cherie Calbom, MS, ghimbirul sucit cu morcovi, castraveți, sfeclă, lămâie și mere face un mic dejun delicios și susținător atunci când este amestecat cu o cantitate mică de avocado.
Pasul 3
Folosiți ghimbir ras și adăugați la sucul cumpărat. Deși sucul cumpărat din magazin nu are conținut de vitamine sau enzime care este conținut în sucul proaspăt stors, puteți adăuga în continuare ghimbir. Dacă nu aveți acces la un storcător, cojiți o bucată de ghimbir și folosiți o răzătoare de mână pentru a o grăbi într-un pahar de suc.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Storcator
Ghimbir
Fructe sau legume proaspete
Sucuri cumpărate din magazin (opțional)
Răzătoare de mână (opțional)
Bacsis
Luați ghimbir cu aproximativ jumătate de oră înainte de călătorie pentru a combate boala prin mișcare. Dacă nu există posibilitatea de a prepara ghimbirul într-o băutură, mestecați 1/4 oz. de ghimbir proaspăt ca remediu pentru boală.
Avertizare
Nu dați ghimbir copiilor cu vârsta sub doi ani. La copiii cu vârsta peste doi ani, ghimbirul poate fi administrat ca tratament pentru probleme digestive, dureri de cap sau greață.
Nu folosiți ghimbir dacă suferiți de boala vezicii biliare.
Înainte de a folosi ghimbir pentru a trata sau a preveni bolile sau bolile, consultați medicul sau nutriționistul.
