Fie că doriți să le faceți un plus cremos la supa dvs. sau să le adăugați la orez pentru culoare și dulceață, nu puteți greși, inclusiv mazărele împărțite în dieta dvs. Mazarea divizată conține o varietate de nutrienți și este, de asemenea, bogată în proteine. În plus, aceste leguminoase gătesc mult mai repede decât alte soiuri uscate, cum ar fi boabele de rinichi sau năut.
Calorii sănătoase
Când vine vorba de sănătate și calitatea vieții, caloriile contează. O porție de 1/2 cană de mazăre împărțită gătită conține 115 calorii. Dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii, o porție de mazăre împărțită îndeplinește 6% din aportul zilnic de calorii, ceea ce o face o opțiune scăzută de calorii. Majoritatea americanilor mănâncă mai multe calorii decât au nevoie, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, motiv pentru care există o rată atât de ridicată de exces de greutate și obezitate în SUA Inclusiv mai multe alimente cu conținut scăzut de calorii în dieta dvs. vă pot ajuta să vă echilibrați caloriile și mai bine gestionați-vă greutatea.
Bogat în proteine, dar nu în grăsimi
Mazarea divizată este foarte săracă în grăsimi și o sursă bună de proteine. O porție gătită cu 1/2 cani conține mai puțin de 1 gram de grăsime totală și 8 grame de proteine. Majoritatea americanilor își obțin proteine din păsări de curte, carne și ouă. Dar Ghidul dietetic 2010 pentru americani recomandă să includeți alte surse de proteine în dieta dvs., cum ar fi mazărea divizată, pentru a vă varia aportul de nutrienți și a vă îmbunătăți sănătatea.
Carbohidrați și fibre
Majoritatea caloriilor din mazărea divizată provin din conținutul de carbohidrați. Există 21 de grame într-o porție de 1/2 cană. Carbohidrații sunt esențiali pentru sănătate și sunt sursa preferată de energie a corpului tău. De fapt, majoritatea caloriilor dvs. - 45 până la 65 la sută - ar trebui să provină din carbohidrați. Mazarea divizată este, de asemenea, o sursă bună de fibre. O porție de 1/2 cană conține 8 grame. Fibrele sunt un tip de carbohidrați pe care corpul tău nu le poate digera. Obținerea mai multor fibre în alimentația dvs. ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge și vă poate reduce riscul de boli de inimă.
Avizate în vitamine și minerale
Mazarea divizată este un aliment dens în nutrienți, ceea ce înseamnă că conțin o cantitate mare de nutrienți, dar sunt săraci în calorii. Mazarea divizată este o sursă bună de vitamine A și B, potasiu și magneziu. Vitamina A susține sănătatea imunitară și este necesară pentru vedere. Vitaminele B ajută producția de globule roșii și ajută, de asemenea, la producerea de energie din alimentele pe care le consumi. Ai nevoie de potasiu pentru a construi mușchi și pentru a descompune carbohidrații în energie. Magneziul este de asemenea necesar pentru producerea de energie și pentru a menține dinții și oasele sănătoase și puternice.
