Gogosi? Gândiți-vă de două ori înainte de a mânca unul. Există aproximativ 303 de calorii într-o gogoașă mare acoperită cu ciocolată. Unele mărci, cum ar fi popularul Fancy Horseshoe de la Winchell, se mândresc cu până la 700 de calorii și 27 de grame de zahăr pe porție. Imaginează-ți cât timp vei trebui să faci efort pentru a arde acele calorii în plus! Și acesta nu este singurul motiv pentru care gogoșile sunt printre unele dintre cele mai proaste alimente de consumat.
Gogoșele sunt încărcate cu zahăr
De la copii la adulți, toată lumea adoră gogoșile. Sunt pufoase, dulci și ieftine. Ceea ce majoritatea oamenilor nu își dau seama este că gogoșele sunt o bombă de calorii încărcate cu zahăr.
Luați Donuts 'Donuts cu ciocolată cu turta înghețată, de exemplu. Acest tratament dulce oferă 20 de grame de zahăr și 350 de calorii pe porție. Donutul Old Fashioned de la Top Pot are 36 de grame de zahăr și 480 de calorii pe porție. Dacă sunteți fan al Krispy Kreme, rețineți că popularul Donut Double Chocolate Dark vine la pachet cu 370 de calorii și 26 de grame de zahăr.
Conform orientărilor dietetice din SUA, zaharurile adăugate nu trebuie să depășească mai mult de 10 la sută din aportul zilnic de calorii. Există 387 de calorii în 100 de grame de zahăr.
Este puțin probabil să mănânci doar o gogoașă. Cu toate acestea, cu excepția cazului în care gogoașul este singura sursă de zahăr din dieta dvs., s-ar putea să treceți peste bord. Prea mult zahăr poate duce la obezitate, diabet, boli de inimă, rezistență la insulină și probleme metabolice.
Un articol din 2017 publicat în revista Progress in Cardiovascular Diseases indică faptul că dietele cu conținut ridicat de zahăr ridică tensiunea arterială și nivelul glicemiei, declanșează inflamația și cresc trigliceridele. Pe termen lung, acestea pot induce rezistență la leptină și insulină, colesterol ridicat și toleranță la glucoză deteriorată.
Toți acești factori majori de risc pentru boli de inimă. Același articol subliniază că cei care consumă zahăr în mod regulat au de trei ori mai multe șanse să moară din această afecțiune.
Gogoșele pot crește riscul de cancer
Ridicat de calorii și zahăr, gogoșile pot contribui la cancer. Conform unei analize din 2013 publicată în Journal of Obesity, aproximativ 20 la sută din toate cazurile de cancer sunt legate de obezitate și alimentație precară. Dacă dieta ta este bogată în zahăr, vei câștiga în cele din urmă, dacă nu arzi acele calorii. Acest lucru poate duce la obezitate, rezistență la insulină și chiar cancer.
Din păcate, zahărul nu este singurul ingredient dăunător în gogoși. Aceste tratamente conțin, de asemenea, arome sintetice, aditivi, conservanți și grăsimi trans.
Donkin 'Donuts, de exemplu, a decis să elimine coloranții artificiali din rețetele lor. Cu toate acestea, există încă mai mult de 30 de ingrediente într-o simplă gogoașă glazurată. Pe lângă lapte, ouă, drojdie, apă și alte ingrediente tradiționale, gogoșele lor conțin ulei de palmier și soia, dextroză, arome artificiale, amidon de grâu și multe altele.
Uleiul de soia, de exemplu, este bogat în grăsimi saturate și trans. Conform unui studiu din 2015 publicat în PLOS ONE, acest ingredient popular este mai probabil să provoace obezitate și diabet decât fructoza și uleiul de nucă de cocos. Mai mult, s-a demonstrat că activează genele asociate cu cancerul, inflamația, diabetul și disfuncția mitocondrială.
Dar dieta dietei?
Având în vedere aceste riscuri, este corect să spunem că gogoșele sunt printre cele mai proaste alimente pentru organismul tău. Cu toate acestea, unii nutriționiști recomandă așa-numita dietă de gogoși pentru mâncătorii emoționali. De fapt, există un întreg site web dedicat acestui plan de pierdere în greutate.
Este important să rețineți că dieta pentru gogoși nu se bazează de fapt pe gogoși. Gândiți-vă la el ca la o formă de dietă flexibilă. Puteți mânca gogoși dacă doriți, dar nu este obligatoriu.
Întreaga idee este să vă dați voie să vă bucurați de un aliment preferat, astfel încât să vă puteți elibera de alimentația emoțională. Moderația este cheia. Dieterii au voie să aibă doar o porție de gogoși sau alte mâncăruri.
Oricât de bine sună, dieta de gogoși nu are dovezi științifice. Ocazional consumul de gogoși este puțin probabil să crească în greutate sau să te îmbolnăvească - trebuie doar să te asiguri că nu îți faci un obicei. Urmăriți-vă porțiile și încercați să alegeți versiunile cu conținut scăzut de zahăr.
Mâncând gogoși pentru micul dejun
S-ar putea să credeți că consumul de gogoși la micul dejun este destul de sigur, deoarece veți arde acele calorii pe parcursul zilei. Nu chiar, pentru că nu este vorba despre calorii.
Conform Medical News Today, unii oameni experimentează așa-numitul efect Somogyi și fenomenul zorilor. Ambele condiții fac ca nivelul glicemiei lor să fie ridicat dimineața.
Gogoșele sunt bogate în carbohidrați. Dacă nivelul de zahăr din sânge este deja ridicat atunci când te trezești, consumul de gogoși îi va crește în continuare. Aceasta poate duce la hiperglicemie. Pe termen lung, vă poate crește riscul de rezistență la insulină, care este un factor de risc pentru boli de inimă, sindrom metabolic și obezitate, după cum subliniază un studiu publicat în The Faseb Journal.
Limitarea carbohidraților dimineața, în timp ce faceți o dietă mediteraneană, poate duce la o reducere mai mare a nivelului de grăsime corporală, indice de masă corporală (IMC) și circumferința taliei. Dacă săriți carbohidrații la micul dejun, puteți observa îmbunătățiri mai notabile ale masei adipoase și greutății corporale, comparativ cu respectarea aceleiași diete, fără a limita carbohidrații dimineața.
La sfârșitul zilei, totul se reduce la dieta ta generală și la obiceiurile alimentare. Dacă aveți o dietă sănătoasă, să vă faceți gogoși din când în când nu va face nicio diferență.
Nu uitați că există opțiuni mai bune din care să alegeți. Fructele proaspete și uscate, migdale, nuci, caju și semințe de dovleac sunt mult mai sănătoase. În plus, puteți face întotdeauna gogoși acasă folosind stevia, miere, grâu integral sau făină de migdale, ciocolată neagră și alte ingrediente nutritive.
