Multivitaminele, vitaminele din complexul B și chiar cerealele puternic consolidate cu vitamine vor determina adesea urina să transforme o nuanță de galben strălucitoare, aparent nenaturală. Deși acest lucru vă poate alarma prima dată când se întâmplă, este un răspuns complet normal atunci când ați ingerat o doză mare de riboflavină, numită și vitamina B-2.
Funcția riboflavinei în corp
Împreună cu alte vitamine B, riboflavina ajută organismul să elibereze energie din carbohidrați, contribuie la metabolismul grăsimilor și este esențială în crearea globulelor roșii. În plus față de aceste funcții, există câteva dovezi care susțin ideea că riboflavina acționează ca un antioxidant, care poate ajuta la prevenirea unor forme de boli cardiovasculare și cancer. La doze mai mari, vitamina B-2 a fost folosită la unii oameni pentru a combate migrena și posibil cataracta; cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a confirma aceste observații.
Alocație dietetică recomandată pentru riboflavină
Când priviți eticheta nutrițională a majorității multivitaminelor sau suplimentelor complexe B, s-ar putea să credeți că o persoană are nevoie de cantități mari de riboflavină și alte vitamine B. Dar, mai degrabă decât cele 25, 50 sau 75 miligrame găsite adesea în aceste produse comerciale, o femeie adultă tipică are nevoie doar de 0, 9 miligrame pe zi, iar un bărbat adult tipic are nevoie doar de 1, 1 miligrame pe zi. Aceste cantități mici sunt ușor întâlnite cu o dietă bine echilibrată, iar deficiențele sunt adesea observate doar la persoanele cu probleme de malabsorbție, care pot apărea în boala celiacă, alcoolism și, ocazional, la vârstnici. Acestea fiind spuse, persoanele care sunt foarte active din punct de vedere fizic, precum muncitorii și sportivii, pot avea o nevoie crescută de riboflavină, relatează Institutul Linus Pauling.
Alimente și băuturi care furnizează riboflavina
Riboflavina este prezentă într-o mare varietate de alimente. Produsele lactate, inclusiv laptele, sunt unele dintre cele mai bune surse de B-2. Dacă alegeți să nu consumați lactate sau nu puteți din cauza alergiei sau intoleranței la lactate, surse suplimentare sănătoase de vitamina includ leguminoase, nuci, carne slabă, legume cu frunze verzi, ouă și nuci. În Statele Unite, multe produse din cereale, inclusiv făinuri, pâine și cereale, sunt, de asemenea, îmbogățite cu riboflavină în timpul procesului de fabricație, ceea ce înseamnă că vitamina este adăugată în alimente în doze mai mari decât ar fi prezentă în mod normal.
Alte efecte ale excesului de riboflavină
Istoric, oamenii de știință au crezut că toxicitatea la riboflavină este rară, deoarece excesul este excretat prin intermediul sistemului tractului urinar - astfel, culoarea galbenă strălucitoare a urinei. Dar unele studii recente au sugerat posibile leziuni ale ochilor, nervilor și țesutului conjunctiv dacă B-2 este luat în doze mari. În plus, consultați medicul dumneavoastră dacă aveți dureri urinare atunci când luați suplimente care conțin mega-doze de riboflavină, deoarece acest lucru poate indica că mucoasa vezicii urinare este deteriorată - o afecțiune numită cistită interstițială.
