Pregătirea stimulează mușchii să crească, dar nu puteți valorifica acest efect fără o alimentație adecvată. Dacă te antrenezi în mod regulat cu rezistență, necesitatea ta de proteine este mai mare decât cea a populației medii. Proteina este materia primă de care corpul dumneavoastră are nevoie, pentru a vă repara și construi mușchii, după o sesiune de antrenament. Planificarea corectă a meselor și asigurarea unui aport adecvat de proteine este esențială dacă doriți să progresați ca culturist.
Cerințe proteice
Ca culturist, aveți nevoie de aproximativ un gram de proteine pe kilogram de greutate corporală. Oricât de greu te antrenezi, există puține dovezi că vei beneficia de consumul mai mult decât această sumă. Cantitatea exactă de proteine de care aveți nevoie depinde de greutatea dvs., iar cu cât sunteți mai grea, cu atât mai multe proteine veți avea nevoie. Folosiți informații nutriționale pentru a verifica conținutul de proteine din alimente și alegeți o porție adecvată dimensiunii proprii.
Mic dejun
Când te trezești dimineața, corpul tău este în stare de post și nu va primi nutrienți timp de câteva ore. Acest lucru face ca micul dejun să fie o masă importantă, iar consumul suficient de proteine este crucial pentru a compensa efectele degradante musculare ale statului de post. Servit împreună cu un carbohidrat complex, cum ar fi făina de ovăz și unele fructe pentru vitamine, ouă și pește afumat sunt ambele surse bogate de proteine de înaltă calitate, care nu ar fi în loc la masa de mic dejun. Împreună, aceste alimente îți vor satisface nevoia de proteine și energie până la următoarea masă.
Masa de pranz
Consumul constant al unui prânz bogat în proteine poate fi dificil, mai ales dacă de obicei mănânci prânzul la serviciu sau la facultate. Nu vă puteți baza pe cantină pentru a oferi mese acceptabile pentru un culturist. Pregătiți prânzul acasă și depozitați-l un recipient izolat, pentru a vă asigura că aveți felul de alimente de care aveți nevoie, atunci când mâncați departe de casă. Salata de piept de pui sau curcan, cu un cartof dulce, este o opțiune simplă, dar bogată în proteine, potrivită pentru un prânz la pachet.
Cină
Mușchii tăi cresc atunci când te odihnești, așa că este vital să consumi suficientă proteină în ultima ta masă înainte de culcare. Probabil că veți avea mai mult timp de pregătire înainte de cină, comparativ cu primele două mese și veți avea mai multe șanse să vă respectați dieta dacă gătiți ceva apetisant. Friptura de cremă sau creveți vă pot ajuta să vă satisfaceți cerințele de proteine pentru ora cinei. Amestecați cu câteva legume fibroase, cum ar fi broccoli și morcovi, și aromate cu usturoi, ghimbir și sos de soia, aceste alimente vor face pentru o masă plină de satisfacții după o zi de muncă și antrenament.
