Agitatele de înlocuire a mâncărurilor pot încuraja cu succes o pierdere constantă în greutate și o sănătate mai bună, dar nu sunt întotdeauna hrănitoare sau umplute. Multe amestecuri de shake sunt completate cu proteine, vitamine și minerale, dar suplimentele nu sunt întotdeauna la fel de eficiente pentru a oferi beneficii pentru sănătate și nutrițional. Cu toate acestea, când îți faci propriile scuturi cu ingrediente întregi și naturale, totuși, ai puterea de a controla exact ceea ce bei și cum te poate ajuta să îți îndeplinești obiectivele.
Shake Composition
Shake-urile proteice sub formă de praf și îmbuteliat sunt obișnuite obținute din izolate proteice care pot proveni din zer sau surse pe bază de plante precum soia, cânepa, mazăre sau orez. Izolatele proteice nu sunt în mod natural dulci, astfel încât amestecurile comerciale de agitare sunt completate fie cu zahăr rafinat, fie cu un înlocuitor de zahăr pentru a le face să fie plăcute. Dacă îți faci propriile shake-uri de proteine, poți sări peste acel îndulcitor și să folosești în schimb fructe.
Bazele proteice
Poate fi greu să învingi cantitatea de proteine oferită într-un shake comercial cu o versiune de casă. Într-o bucată de 30 de grame de praf de zer, de exemplu, obțineți 23 de grame de proteine pentru doar 110 calorii. Laptele și iaurtul standard au o proteină considerabil mai mică într-o cană, dar iaurtul grecesc poate compara. O cană din soiul fără grăsimi are 130 de calorii și 23 de grame de proteine - în plus, dacă îți construiești scuturarea cu o bază de iaurt grecesc, vei obține beneficiile probiotice și de calciu. O altă opțiune este să folosiți pudra proteică comercială ca bază a agitării dvs. și să adăugați o varietate de ingrediente alimentare integrale.
Alte ingrediente
Desigur, dacă nu aveți nevoie de atât de multe proteine pe care le oferă o lingură de pudră proteică, puteți utiliza alte baze pentru agitarea dvs., cum ar fi laptele lactat, iaurtul obișnuit sau laptele pe bază de plante. Adăugați dulceață, nutriție și grosime în agitarea dvs. cu o jumătate de banană coaptă. Dacă doriți ca înlocuirea mesei să fie asemănătoare desertului, amestecați niște pudră de cacao neindulcit sau o lingură de unt de arahide. Dacă preferați să aveți gustul de agitare ca un smoothie de fructe, adăugați o mână de fructe proaspete sau congelate. Păstrați produsul final rece, amestecând toate ingredientele alese cu o mână de gheață zdrobită.
Se agită ca mesele
Endocrinologul clinicii Everett Dr. Michael Tamber a declarat pentru HeraldNet că un shake proteic folosit ca înlocuitor de masă ar trebui să aibă 100 până la 150 de calorii, cel puțin 10 grame de proteine, nu mai mult de 2 grame de grăsime și „câteva” grame de zahăr adăugat. Folosirea constantă a shake-urilor pentru a înlocui mesele poate face o diferență mare. Într-un studiu de un an publicat în „Diabetes / Metabolism Research & Review” în 2010, subiecții care au consumat înlocuitori de alimente bogate în proteine, ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii, au pierdut mai multă greutate corporală și masa grasă decât subiecții care au tăiat doar calorii. Înainte de a face orice modificări radicale la dieta dvs. curentă, totuși, obțineți aprobarea medicului dumneavoastră.
