Dacă doriți să vă suplimentați aportul zilnic de proteine, puteți adăuga pur și simplu praf proteic la iaurt. Puteți încerca un smoothie de iaurt grecesc cu pulbere de proteine sau un bol de iaurt amestecat cu pudră proteică și diferite combinații de fructe.
O imagine de ansamblu asupra proteinelor
Proteina, potrivit HealthLinkBC, furnizează elementele de bază pentru repararea celulelor din părțile corpului pe bază de proteine, cum ar fi pielea, mușchii și unghiile. În același timp, corpul tău folosește proteine pentru a produce enzime și hormoni. Proteinele pot fi derivate dintr-o serie de alimente, cum ar fi carne, păsări de curte și pește, ouă, fasole și leguminoase, produse din soia și produse lactate, cum ar fi iaurtul.
Cantitatea de proteine de care ai nevoie depinde de câțiva factori, inclusiv vârsta, greutatea, sexul și sănătatea ta. Un bărbat adult, de exemplu, necesită 0, 84 grame pe kilogram de greutate corporală, în timp ce o femeie adultă necesită 0, 75 grame pe kilogram de greutate corporală, spune Victoria, Australia Better Health Channel.
Deci, un bărbat adult care cântărește 80 de kilograme (176 kilograme) ar necesita 64 de grame de proteine în fiecare zi. O femeie adultă care cântărește 65 de grame (143 de kilograme) are nevoie de aproximativ 52 de grame de proteine pe zi. Excepție de la aceste cerințe includ copii, sportivi și femei însărcinate și care alăptează.
Proteinele sunt consumate cel mai bine în mod regulat, precum și imediat după exercițiu. Conform Better Health Channel, este recomandat să consumi o sursă suficientă de proteine, cum ar fi iaurtul, împreună cu un carbohidrat pentru a păstra echilibrul proteic al organismului. Deși trebuie menționat faptul că proteina în plus nu este necesară pentru cei care încearcă să pună masa musculară.
Smoothie de iaurt și proteine
O altă sursă de proteine consumată pe scară largă este pulberea de proteine. Cei care necesită mai multe proteine în dieta lor pot apela la praf de proteine din zer sau rețete de pulbere de proteine amestecate într-un shake sau în iaurt, sau mai bine zis: într-un smoothie de iaurt și proteină. Extensia PennState recomandă un smoothie cu fructe de căpșuni. Ingredientele includ:
- 1 cană de lapte degresat
- 8 uncii de iaurt cu vanilie cu conținut scăzut de grăsime
- 10 căpșuni
- Șase până la opt cuburi de gheață
Se amestecă toate ingredientele împreună în blender și se servește (dimensiunea de servire este de 1 cană). Conform PennState Extension, acest smoothie conține 11 grame de proteine. Puteți înlocui căpșunele cu alte tipuri de fructe, precum banane sau afine sau puteți combina diferite tipuri de fructe. Mai mult, puteți utiliza diferite tipuri de iaurt, cum ar fi iaurtul grecesc, care conține mai multe proteine decât iaurtul obișnuit.
În timp ce adăugați praf de proteine în iaurtul sau smoothie-ul dvs. poate părea cel mai bun mod de a vă menține sănătos, rețineți că pulberile proteice nu sunt reglementate de FDA și efectele secundare ale acestora pe termen lung nu sunt cunoscute. Mai mult, poate provoca disconfort intestinal și poate fi bogat în zahăr și calorii. Deși aceste riscuri nu sunt foarte frecvente, este important să se ia în considerare înainte de a adăuga pudră de proteine în shake, smoothie sau iaurt.
Iaurt: o sursă de proteine
Da, puteți obține proteine din adăugarea de proteine pulbere la iaurt, dar știați că iaurtul în sine este o sursă bună de proteine? Conform HealthLinkBC, 3/4 ceașcă de iaurt este echivalentă cu aproximativ 7 grame de proteine. Iaurtul grecesc, are un gust de 14 grame de proteine la 3/4 cana.
Adică aproximativ un sfert din proteina necesară zilnic pentru o femeie care are o greutate medie. Ca un punct de comparație, carnea, păsările de curte și peștele conțin aproximativ 21 de grame de proteine la ½ cană.
Iar proteinele nu sunt singurele iaurturi nutritive. Este, de asemenea, bogat în calciu, precum și în fosfor și vitamine B, spune Școala Harvard TH Chan de Sănătate Publică. Deși o mare parte din hype-ul de sănătate în jurul iaurtului se învârte în jurul tulpinilor sale bacteriene sănătoase intestinale și implicațiile consumării acestora. Iaurtul, afirmă Harvard TH Chan School, poate contribui la creșterea diversității intestinale a microbiotei.
Există, fără îndoială, beneficii asupra sănătății adăugării de praf proteic la iaurt, în special pentru cei lipsiți de proteine. Se poate spune, totuși, că iaurtul în sine își păstrează propriul lucru atunci când vine vorba de furnizarea de nutrienți adecvați pentru funcționarea de zi cu zi.
