Codul de Alaska este un pește alb, bogat în vitamina A și vitamina D. Are o aromă blândă și o textură fermă. De asemenea, este foarte săracă în grăsimi, calorii și colesterol, precum și bogată în proteine. O porție de 4 uncii de cod Alaskan produce 90 de calorii, 0, 5 grame de grăsime și 20 de grame de proteine. Coacerea dvs. de cod este o modalitate bună de a menține grăsimile și caloriile scăzute.
Pasul 1
Dezgheață fileurile de cod de Alaska în frigiderul tău.
Pasul 2
Se acoperă un vas de copt cu spray de gătit nonfat sau ulei de măsline.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Pasul 4
Condimentează codul Alaskan cu condimentele și topping-urile preferate. Toppingurile obișnuite includ uleiul de măsline, usturoiul tocat, pătrunjelul, ardeiul, roșiile tocate și busuiocul.
Pasul 5
Coaceți fileurile de cod de Alaska timp de opt până la 10 minute sau până când carnea este complet opacă și clocotește ușor.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
cod
Vas de copt
Ulei de măsline sau spray de gătit nonfat
Ierburi
Lămâie
Bacsis
Serviți codul de Alaska cu legume prăjite, inclusiv cartofi, pentru o masă sănătoasă și plină de viață.
Avertizare
Folosirea uleiului de măsline adaugă grăsime și calorii la masa ta; cu toate acestea, uleiul de măsline conține grăsimi monoinsaturate, care sunt considerate grăsimi sănătoase, care pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău în sânge și la reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral.
Consumul de fructe de mare crude sau sub-gătite poate crește riscul de a suferi o boală transmisă de alimente.
