Legăturile de cârnați sunt o pregătire a cărnii mărunțite fin sau măcinate, adesea amestecate cu condimente și alte ingrediente, cum ar fi arome adăugate, înglobate într-o membrană subțire, potrivit Encyclopedia.com. Carnea folosită în cârnați include carne de porc, vită, pui și curcan.
Semnificaţie
Caloriile din două legături de cârnați variază datorită tipurilor de carne utilizate. Într-o legătură cu două legături, există 133 de calorii pentru maro și servește cârnați, 87 de calorii pentru brânză și servește cârnați de arțar, 113 calorii pentru cârnați de porc proaspăt și 80 de calorii pentru cârnați de curcan precociți, potrivit Fat Secret.
Caracteristici
Conținutul de grăsimi este o caracteristică importantă în numărul de calorii al fiecărui tip de cârnați și contribuie, de asemenea, la cantitatea de grăsimi saturate și colesterol din fiecare porție de legătură. Caloriile grase din maro și servește cârnați sunt 107, cu 4 g grăsimi saturate și 20 mg colesterol. Caloriile grase din brânză și sunt servite cârnați de arțar sunt 53, cu 6 g grăsimi saturate și 23 mg colesterol. Caloriile grase din legăturile de mezeluri proaspete de porc sunt 87, cu 3 g grăsimi saturate și 23 mg colesterol. Caloriile grase din cârnații de curcan precociți sunt 47, cu 5 g grăsimi saturate și 37 mg colesterol.
consideraţii
Legăturile de mezeluri conțin, de asemenea, o cantitate corectă de sodiu pentru dimensiunea lor. Două verigi de mezeluri brune și servite oferă 327 mg sodiu, reprezentând 13% din cantitatea de sodiu recomandată zilnic. Legăturile din cârnați de arțar maro și serviți lite oferă 300 mg sodiu. Carnatul proaspat de porc ofera 233 mg sodiu, iar carnatul de curcan pregatit asigura 327 mg sodiu.
