Mulți oameni sunt familiarizați cu utilizarea sticlelor termice pentru băuturi calde, precum cafeaua sau cacao, dar multe termore sunt concepute special pentru mâncarea caldă. Utilizarea unui termos crește opțiunile dvs. pentru a lua masa cu dvs. Alimentele, cum ar fi ciorba sau fasolea coapte, care ar deveni nesigure de mâncat dacă este lăsat să stea toată dimineața, pot rămâne fierbinți dacă sunt preparate corect și puse într-un termos.
Sugestii de masă
Alimentele calde pentru prânz care sunt lichide sau semilocuide funcționează bine într-un termos. Alimentele uscate nu vor rămâne fierbinți într-un termos. Supa face un prânz termos bun, la fel ca tocanita și chili-ul. Pastele, curry și caserole care sunt preparate cu un sos substanțial vor rămâne, de asemenea, fierbinți într-un termos bine închis.
Prepararea mâncării
Înainte de a adăuga mâncare, pregătiți termosul turnând apă clocotită în el și lăsându-l să stea câteva minute înainte de a turna apa. Între timp, încălziți mâncarea până când este cald la atingere. Pentru a asigura o distribuție uniformă a căldurii, încălziți mâncarea într-o oală de pe aragaz decât să folosiți un cuptor cu microunde. Alimentele trebuie încălzite la cel puțin 140 de grade Fahrenheit pentru a fi depozitate în siguranță într-un termos. După ce turnați mâncarea în sticlă, răsuciți capacul bine, astfel încât căldura să nu scape.
Siguranța termică
Începeți întotdeauna cu un termos curat, astfel încât mâncarea dvs. să nu fie contaminată de bacterii. Încălziți mâncarea chiar înainte de a pleca la muncă sau la școală, astfel încât mâncarea să nu fie nevoită să stea în termos mai mult decât este necesar. Dacă temperatura mâncării scade sub 140 de grade Fahrenheit pentru o perioadă mai lungă de două ore, riscă formarea bacteriilor dăunătoare și nu mai este sigură de mâncat. Dacă trimiteți termosul la școală cu un copil mic, sfătuiți-i să ceară unui adult să-l ajute să-l deschidă, astfel încât să nu se scalde cu conținutul.
curățenie
La sfârșitul zilei, eliminați orice mâncare rămasă din termos. Nu este sigur să mâncați resturi termice. Curățați termosul clătindu-l cu apă clocotită, apoi spălați-l cu mâna cu săpun și apă caldă. Lăsați sticla să se usuce complet înainte de a înlocui capacul. Cu excepția cazului în care termosul dvs. este etichetat ca fiind sigur pentru mașina de spălat vase, nu îl așezați în mașina de spălat vase.
