Un avocado necorespunzător are un gust oarecum amar și o textură dură, fermă, care se simt cel mai neplăcut, dar există câteva moduri de a salva un avocado necorespunzător, gătindu-l, ceea ce va ajuta la înmuierea cărnii. Cu toate acestea, dacă un avocado este extrem de necorespunzător, aroma nu va fi plăcută indiferent de modul în care pregătiți avocado, deoarece va fi extrem de amar. Din păcate, ar trebui aruncat un avocado foarte necoapte care a fost feliat.
coacere
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 300 de grade Fahrenheit.
Pasul 2
Feliați avocado în jumătate și sfert în jumătate. Îndepărtați pielea de avocado și puneți avocado într-un mic vas de copt.
Pasul 3
Strângeți sucul de 1/4 lămâie peste avocado pe vasul de copt. Condimentați ușor avocado cu sare de mare grosieră și piper negru proaspăt măcinat după gust.
Pasul 4
Coaceți avocado la cuptor timp de 10 minute sau până la ușor înmuiat.
Prăjire
Pasul 1
Feliați avocado în jumătate și îndepărtați sămânța. Scoateți fructele din avocado și puneți-l într-un vas mic de amestecare.
Pasul 2
Mușcați avocado cu spatele unei linguri sau cu o mască de cartofi timp de aproximativ un minut. Avocado trebuie să aibă niște coșuri și să nu fie complet piure.
Pasul 3
Se încălzește 2 lingurițe. ulei de măsline extravirgin într-o tigaie medie până se fierbe, dar nu se fumează. Între timp, condimentează avocado cu sare de mare și piper negru proaspăt măcinat după gust.
Pasul 4
Formați avocado într-un strat gros de aproximativ 1 inch.
Pasul 5
Puneți prăjitura de avocado în tigaia sărată și gătiți-o timp de trei-patru minute pe fiecare parte sau până se rumenesc. Lăsați coptul de avocado să se răcească timp de cinci minute înainte de a-l tăia în el.
Metoda cu microunde
Pasul 1
Feliați avocado în sferturi și așezați-l într-un vas de copt sigur cu microunde.
Pasul 2
Strângeți sucul de 1/4 lămâie peste feliile de avocado și condimentați-le după gust cu sare de mare și piper negru proaspăt măcinat.
Pasul 3
Acoperiți vasul de copt cu folie de plastic și înfigeți patru găuri în învelișul de plastic cu colțurile unei furculițe.
Pasul 4
Microunde avocado la foc mediu timp de două minute. Îndepărtați folia de plastic și lăsați avocado să se odihnească la temperatura camerei timp de cinci minute înainte de a-l utiliza.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Mic vas de copt
1 lamaie
Sare de mare grosieră, după gust
Ardei negru proaspăt măcinat, după gust
Bol mic de amestecare
Masina de lingura sau cartofi
2 lingurițe. ulei de măsline extra virgin
Tigaie medie
Vas de gătit sigur cu microunde
Folie de plastic
Furculiţă
