Cu câțiva ani înainte de omniprezentul "Lapte prins?" campania publicitară a avut loc o campanie de lungă durată cu mesajul: "Lapte. Are un corp bun". Dar într-adevăr?
Pentru persoanele cu alergii la lapte și intoleranță la lactoză, răspunsul este clar. Dar pentru persoanele care nu suferă de niciunul, ar putea fi mai bine să tăiem (sau să tăiem) produsele lactate? Haideți să examinăm avantajele și dezavantajele lactatelor din dieta dvs.:
Pro: 6 motive pentru care consumul de lapte este sănătos
1. Produsele lactate conțin nutrienți precum calciul, vitamina D și potasiu care sunt importante pentru sănătatea oaselor și tensiunea arterială.
2. Laptele este bogat în proteine. Produsele lactate conțin toate cele 20 de aminoacizi, similare cu carnea roșie. Proteinele sunt o parte necesară a unei diete sănătoase și pot ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și alte boli.
3. Una dintre cele două proteine principale din lapte, zerul este o proteină de înaltă calitate și este adesea utilizat în pulberi și produse proteice. Studiile arată că consumul de lactate îmbunătățește densitatea oaselor și reduce pierderea osoasă.
4. Aportul de lactate poate ajuta la prevenirea osteoporozei și hipertensiunii arteriale la vârstnici.
5. Satisfacție și gust. Acesta nu este un fapt nutrițional, dar produsele lactate pot lua cu adevărat o masă la nivelul următor: Gândește-te ce face brânza la pizza și ce face untul, ei bine, orice fel de mâncare!
6. Proteina din lactate vă ajută să vă simțiți mai satinat, diminuând potențial dorința de a gusta la alternative nesănătoase și cu conținut ridicat de zahăr între mese.
Contra: 7 motive pentru a evita consumul de lapte
1. Intoleranța la lactoză afectează 25% dintre americani. Printre simptome se numără diaree, greață, crampe, balonare și gaze, de obicei în termen de 30 de minute de la consum sau băut lactate. Dacă prezentați în mod regulat oricare dintre aceste simptome după ce ați consumat lactate, puteți încerca să-l tăiați sau să utilizați un remediu pentru lactoză precum Lactaid.
2. Înghețata, brânza, pizza, smântâna grea toate au un conținut mare de grăsimi saturate, iar atunci când sunt consumate în exces pot duce la creșterea în greutate. Studiile arată acum că consumul unei cantități moderate de grăsimi saturate nu este rău pentru tine, dar dacă încerci să slăbești, tăierea produselor lactate ar putea merge mult până te ajută să-ți atingi obiectivele.
3. Produsele lactate îmbunătățesc producția de mucus a corpului tău. Cazeina, una dintre principalele proteine din lapte, promovează formarea de mucus, motiv pentru care multe persoane taie produsele lactate atunci când sunt bolnave și congestionate. Cu toate acestea, în ciuda dovezilor anecdotice privind legătura dintre lactate și congestie, nu există încă multe dovezi științifice care să-l susțină.
4. Fermele lactate au un impact semnificativ asupra mediului. Există o listă din ce în ce mai mare de probleme de mediu asociate acestora, cum ar fi emisiile de gaze cu efect de seră, contaminarea surselor locale de apă și metodele de cultivare nesustenabile care afectează terenurile importante ecologic.
5. Laptele conține hormonul de creștere IGF-1 (factorul de creștere asemănător insulinei), care este necesar pentru creșterea la copii, dar a fost legat și de cancerul de acnee și de prostată și de sân.
6. Vacile lactate sunt însărcinate aproape tot anul, ceea ce înseamnă că vacile în sine au un nivel ridicat de estrogen care este transmis în laptele lor. Nivelurile ridicate de estrogen au fost asociate cu cancerele dependente de hormoni precum cancerul de prostată și sân.
7. Consumul prea mult de lactate vă poate reduce efectiv rezistența oaselor. Produsele lactate sunt bogate în retinol (vitamina A), care în cantități mari pot slăbi oasele.
Deci, Care este verdictul final privind consumul de lapte?
Mâncarea unor cantități mici de lactate dacă nu sunteți intolerant la lactoză sau alergic vă poate ajuta să mențineți o dietă bine rotunjită. Cu toate acestea, având în vedere factorii de mai sus, încercați să-l limitați pe cât posibil, consumându-l ca un tratament ocazional, mai degrabă decât ceva pe care îl aveți în mod regulat.
Încercați să mergeți fără lactate timp de o săptămână și vedeți cum vă simțiți. Multe persoane raportează un nivel mai ridicat de energie și un sentiment general de bunăstare atunci când își elimină produsele lactate. În special, tăierea sau limitarea produselor lactate poate minimiza senzația grea care provine din consumul de alimente grase și poate lăsa spațiu pentru alimente mai sănătoase și mai hrănitoare.
Tu ce crezi?
Credeți că laptele face parte dintr-o dietă sănătoasă? Bei lapte? Dacă nu, de ce nu? Ați experimentat vreodată o reacție la lactate sau lapte? Lasă un comentariu mai jos și anunță-ne.
