Nu aveți nevoie de un cuptor pentru a face un cartof copt perfect gătit. O flacără deschisă precum ai găsi la un foc de tabără oferă căldura necesară pentru a coace un cartof. Învățând cum să gătești un cartof într-un foc de tabără, îți deschide meniul de campare pentru a trece dincolo de hot dog-urile de prăjit cu o parte de chipsuri sau salată de paste. Cheia pentru un cartof cu flacără deschisă uniform coaptă este păstrarea cu atenție asupra progresului de gătire al cartofului.
Pasul 1
Curățați cartoful spălându-l și spălându-l sub apă rece. Folosiți o perie de legume pentru a obține murdăria care nu se spală ușor de la sine. Uscați ușor cartofii cu un prosop curat.
Pasul 2
Înjunghiați cartoful pe toate părțile cu o furculiță pentru a crea o serie de găuri în piele. Aceste găuri ajută la crearea unui proces de gătit uniform și la prevenirea unei explozii de cartofi ajutând scaparea aburului.
Pasul 3
Întindeți un strat subțire de unt pe pielea cartofului. Presărați-l cu sare, dacă doriți.
Pasul 4
Strat două bucăți de folie de aluminiu pentru a crea o pungă de gătit durabilă pentru cartoful tău. Înfășurați bine cartoful în cele două straturi de folie.
Pasul 5
Îmbrăcați cartoful învelit în cărbuni fierbinți sau așezați-l pe o rocă fierbinte lângă flăcări, astfel încât marginea focului să ajungă la el. O altă opțiune este să gătiți cartofii pe un suport de sârmă agățat deasupra flăcărilor.
Pasul 6
Coaceți cartoful pe flacără pentru aproximativ 30 până la 35 de minute. Îndepărtați cu atenție cartoful de pe foc, folosind mănuși de cuptor. Desfaceți folia și apăsați o furculiță în cartof pentru a vedea dacă s-a terminat.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Perie de legume
Prosop
Sare (opțional)
Folie
Furculiţă
Unt
Mitts cuptor
Bacsis
Un cositor gol poate funcționa, de asemenea, ca vas de gătit pentru cartof. Ungeți pielea și așezați cartoful în conserve, apoi acoperiți cutia cu folie. Încărcați conservele în cărbuni timp de cel puțin 30 de minute pentru a se coace.
