Spirulina - o formă de alge comestibile vândută ca aliment alimentar sănătos și supliment alimentar - prezintă un interes deosebit pentru culturisti. Culturistii care iau spirulina cred ca poate stimula sistemul imunitar, poate spori performanta atletica, promoveaza recuperarea de la antrenamente intense si controleaza greutatea. Deși cercetările preliminare sunt promițătoare, dovezile clinice privind eficacitatea spirulinei sunt limitate și este nevoie de mai multe studii. Consultați-vă medicul înainte de a adăuga spirulina în alimentație.
Caracteristici
Spirulina, cunoscută științific sub denumirea de Arthrospira platensis, este o varietate de alge verzi albastre care crește în ape alcaline cu sare sărată în zonele subtropicale și tropicale. Indigenă din Africa și Asia, spirulina este cultivată comercial în California și Mexic, oferind adesea o culoare verde închis corpurilor de apă în care este cultivată. Disponibil comercial sub formă de pastile, pulberi și fulgi, spirulina a fost folosită ca aliment de multe culturi diferite de secole. Drugs.com observă că exploratorii spanioli au scris despre indienii azteci adunând un noroi albastru care probabil conținea spirulina; a fost, de asemenea, recoltat în deșertul Sahara, unde este cunoscut sub numele de dihe.
constituenţi
Spirulina nu este numai comestibilă, ci și extrem de hrănitoare. Conține 65 la sută proteine, ceea ce este important pentru culturisti care doresc să mănânce o dietă bogată în proteine pentru a construi mușchi. Spirulina are, de asemenea, un nivel ridicat de vitamine din complexul B, vitamina E, beta-caroten și zeaxantină. De asemenea, conține acidul linoleic gamma gamma acid esențial benefic, care este bogat în fier biodisponibil. Alți constituenți sunt mineralele calciu, potasiu și magneziu, precum și oligoelementele mangan, seleniu și zinc.
Efecte
Spirulina poate avea capacitatea de a vă îmbunătăți sistemul imunitar. Drugs.com raportează un studiu uman care a constatat că luând spirulina crește celulele ucigașe naturale și interferonul. Alte studii citate de Drugs.com au arătat că spirulina are proprietăți antivirale in vitro, inhibând virusuri precum herpes simplex și HIV-1. Spirulina are efecte detoxifiante, contribuind la creșterea excreției urinare de arsen la persoanele cu expunere cronică și s-a constatat că crește nivelul hemoglobinei la copiii subnutriți din Africa de Vest. Poate că are cea mai mare relevanță pentru culturisti, un studiu publicat în numărul din 2006 al „Jurnalului European de Aplicată Fiziologie” a înregistrat reacțiile voluntarilor care au fost supuși unui exercițiu solicitant fizic de alergare după ce au luat spirulina timp de trei săptămâni. Cercetătorii au descoperit că spirulina a prevenit deteriorarea mușchilor scheletici, permițând subiecților să amâne timpul de epuizare în timpul exercițiului complet, făcând astfel mai mult timp și mai greu înainte de a obosi.
Dozare și precauții
Doza standard pentru spirulina este de patru până la șase comprimate de 500 mg pe zi. Algele sunt considerate netoxice la nivelurile obișnuite ale consumului uman și au fost raportate foarte puține efecte adverse. Cu toate acestea, Universitatea din Maryland Medical Center avertizează că spirulina poate fi contaminată cu substanțe toxice numite microcistine. De asemenea, poate absorbi metale grele, dacă există în apa în care este cultivat. Pentru a vă asigura că cumpărați spirulină sigură, cumpărați-o de la un magazin de produse de sănătate de renume. Dacă aveți o boală autoimună - sau starea metabolică cunoscută sub numele de fenilcetonia - nu luați spirulina. Consultați medicul înainte de a utiliza spirulina. Nu-l luați dacă sunteți gravidă sau alăptați.
