Un cuptor de convecție este un instrument de gătit la îndemână, pentru că gătește mâncarea mai repede decât un cuptor convențional și produce mai multă carne aurie maro și suculentă, potrivit site-ului Fine Cooking. Prăjirea tobei de pui într-un cuptor cu convecție nu este mai dificilă decât prepararea lor într-un cuptor tradițional, deși va trebui să folosiți o temperatură mai scăzută și să vă așteptați la un timp de gătit mai scurt.
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul de convecție la 325 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Așezați butoaiele de pui pe o foaie de copt stropită cu spray antiaderent pentru gătit. Condimentează tocanele cu ierburile și condimentele preferate, cum ar fi rozmarinul, praful de usturoi, chimenul sau cimbru.
Pasul 3
Transferați foaia de copt în cuptorul de convecție încălzit. Așezați o tigaie de prăjire superficială pe suport, direct sub butoaiele de pui; acest lucru va îmbunătăți circulația căldurii în cuptor.
Pasul 4
Prăjiți tocanele de pui până când un termometru de carne introdus în partea cea mai grasă a piciorului citește între 170 și 175 de grade Fahrenheit. Totuși, timpul total de gătit poate varia în funcție de câte butoane gătite la un moment dat.
Pasul 5
Scoateți butoaiele de pui din cuptorul de convecție, transferați-le pe un platou de servire și serviți-le imediat.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Foaie de copt
Spray antiaderent pentru gătit
Ierburi și condimente
Tigaie de prăjire mică
Termometru de carne
Servirea platoului
Bacsis
Batoanele dvs. de pui vor găti cu aproximativ 25% mai repede într-un cuptor cu convecție decât într-un cuptor convențional, potrivit site-ului web Fine Cooking.
Plasați o foaie de copt separată cu legume, cum ar fi cartofi, napi, morcovi și ceapă, în cuptorul de convecție și veți avea o masă gata de mâncare rapidă și ușor de preparat.
Experimentați cu diferite ierburi și condimente pentru a obține diferite arome de toba de pui. De asemenea, s-ar putea să pregătiți marinada preferată și să marinați toba pentru câteva ore înainte de a le introduce în cuptorul de convecție.
Avertizare
Verificați întotdeauna temperatura internă a tobei de pui înainte de a le servi. Carnea de pui sub coacăz vă poate crește riscul apariției anumitor boli de origine alimentară, cum ar fi salmonella.
Transferați toboșele de pui rămase la frigider imediat ce sunt răcite la temperatura camerei. Dacă este lăsat afară prea mult, puiul gătit poate crește bacterii care te pot îmbolnăvi.
