Indiferent dacă veți face ouă Benedict sau ouă florentine, sau doriți pur și simplu o modalitate ușoară de a găti ouă, braconajul este o alternativă sănătoasă la prăjire sau ciuperci. Braconajul nu necesită unt sau ulei și permite ouălor să gătească uniform pe tot parcursul păstrând gălbenușul intact. Ouăle pot face parte dintr-un plan alimentar sănătos; doar unul vă oferă 6 g de proteine și o varietate de vitamine și minerale, inclusiv calciu, vitamina D și folat. Braconierele cu ouă metalice fac micul dejun simplu.
Pasul 1
Puneți 1 la 2 centimetri de apă în vasul braconierului cu ouă metalice. Puneți vasul pe aragaz și aduceți apa la fierbere.
Pasul 2
Pulverizați cuștile de braconaj metalic cu spray de gătit antiaderent dacă braconierul nu conține o acoperire antiaderentă.
Pasul 3
Puneți cuștile sau tava pentru braconaj în apă.
Pasul 4
Tăiați ouăle în căni de braconaj individuale. Fiți foarte atenți atunci când crăpați ouăle, astfel încât să păstrați gălbenușurile intacte.
Pasul 5
Puneți capacul pe braconier și gătiți ouăle timp de trei-patru minute. Majoritatea braconierelor metalice vin cu un capac de sticlă, astfel încât să puteți observa ouăle în timp ce gătesc.
Pasul 6
Eliminați când partea albă a oului este fermă și nu mai curge. Opriți aragazul și scoateți oala de pe aragaz. Scoateți ouăle din braconer cu ajutorul unei furculițe. Din nou, aveți grijă pentru a nu găuri gălbenușurile.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Braconierul cu ouă metalice
ouă
Apă
Spray antiaderent pentru gătit
Furculiţă
