Unul dintre cele mai grave lucruri care se pot întâmpla când faceți carne de grăsime pentru cină este adăugarea prea multă sare. Acum ești blocat între decizia de a face mai multă boabă pentru a echilibra sarea sau pur și simplu pentru a scoate șuvița. Înainte de a arunca șuvița, încercați o tehnică care să ajute la extragerea excesului de sare din păsări. Dacă aveți niște cartofi la îndemână, este posibil să fiți capabili să salvați șuvița înainte de sosirea oaspeților dvs. la cină.
Pasul 1
Feliați un cartof mare pentru fiecare două căni de grăsime pe care le faceți. Feliile nu trebuie să aibă mai mult de ¼ de inci grosime.
Pasul 2
Adăugați feliile în păsări și încălziți-le la foc mediu până devin translucide.
Pasul 3
Scoateți cartofii din păsări și aruncați-i. Cartofii absorb sare pe măsură ce gătesc și vor ajuta la eliminarea excesului de sare din păsări.
Pasul 4
Gustă soia pentru a te asigura că procesul a eliminat suficientă sare. f este încă prea sărat, adaugă mai mulți cartofi și încălzește-l din nou. Adăugați apă pentru că grătarul se îngroașă la încălzire.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Cartofi
Tigaie
