Ovăzul are un conținut mare de fibre solubile, ceea ce vă ajută să vă mențineți colesterolul în limite sănătoase. A lua un bol cu fulgi de ovăz fierbinți și plini de fier pentru micul dejun poate părea o indulgență, dar o cană de ovăz gătit obișnuit sau rapid gătit cu apă conține doar 166 de calorii. Aceeași porție conține aproape 6 grame de proteine pentru a te ajuta să te simți mulțumit pe parcursul dimineții, precum și 4 grame de fibre. Dacă te simți grăbit dimineața și nu ai timp să bici un lot proaspăt de fulgi de ovăz, făcând cerealele într-un lot mare înainte de timp și înghețând, îți va permite să ai o masă caldă și sănătoasă pentru a începe zi fără a fi nevoie să petreci mult timp peste sobă.
Pasul 1
Lingură de ovăz fiert în pungi congelatoare sau recipiente din plastic cu capace, dacă doriți să înghețați porții mai mari. Împingeți cât mai mult aer puteți din pungile congelatorului înainte de a le închide pentru a menține cerealele proaspete.
Pasul 2
Congelați porțiile individuale de făină de ovăz într-un cositor de brioșă pentru ușurința porționării. Pulverizați cositorul de briose cu spray de gătit antiaderent sau folosiți o tigaie antiaderentă.
Pasul 3
Acoperiți cositorul de briose cu folie de plastic și puneți-l la congelator pentru câteva ore sau până când ovăzul este complet înghețat.
Pasul 4
Scurgeți ușor până când puteți scoate „brioșele” din fulgi de ovăz din cositor folosind o spatulă sau un cuțit subțire. Puneți-le în pungi de congelator pentru a le depozita și congela, astfel încât să puteți elimina cu ușurință o dimensiune mai mică a porțiunii pentru a se reîncălzi.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Linguriţă
Pungi de congelator din plastic
Spray de gătit antiaderent (opțional)
Înveliș din plastic (opțional)
Tin tin de brioșă (opțional)
Spatula sau cuțitul (opțional)
Bacsis
Puteți congela orice tip de făină de ovăz gătită, inclusiv ovăz tăiat din oțel, ovăz rulat, ovăz rapid și făină de ovăz instant. Păstrați ovăz congelat gătit până la șase luni pentru a asigura calitatea. Reîncălziți ovăz congelat în cuptorul cu microunde timp de aproximativ una până la două minute. Adăugați fructe uscate sau proaspete în făina de ovăz atunci când o gătiți ca un mod sănătos de a îndulci masa.
