Aproape toți hot-dog-urile vin precoci, așa că pașii majori necesari în procesul de gătit sunt încălzirea lor la o temperatură apetisantă și încărcarea exterioară la fel de întunecată pe care o dorești. Acest lucru se poate face cu ușurință pe un grătar de cărbune sau propan, dar totuși puteți obține textura și gustul pe care îl căutați fără a utiliza un grătar. Investiția într-o tigaie pentru grătar vă va permite să gătiți câini calzi, aceleași linii de șarpe și grătar pe care le așteptați în mod normal de la un grătar în aer liber.
Pasul 1
Se fierbe o oală cu apă pe aragaz și se aruncă câinii fierbinți în apă, odată ce apa clocotește. Acest lucru va încălzi hot-dog-urile și vă va permite să gătiți o serie de hot dog-uri simultan. Hot-dog-urile vor fi încălzite complet odată ce capetele încep să se despartă.
Pasul 2
Preîncălziți o tigaie de grătar pe partea de sus a sobei pe măsură ce hot dog-urile se încălzesc. Tigaia pentru grătar simulează un grătar tradițional în aer liber, deoarece are creste ridicate care pot oferi liniilor de grătar pentru câinii calzi. Încălziți tigaia la grătar la foc extrem de ridicat, astfel încât câinii fierbinți să nu se lipească de tigaie. Puteți acoperi tigaia cu grătar înainte de încălzire.
Pasul 3
Puneți câinii fierbinți pe tigaia cu grătar fierbinte. Folosiți o cârligă pentru a mâneca câinii fierbinți, astfel încât să nu perforați hot dog-ul și să lăsați sucurile afară. Permiteți creste în tigaia de grătar să caute hot dog-urile după bunul plac; apoi întoarceți hot dog-urile și căutați pe partea cealaltă până când ați terminat.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Oală
Tigaie la gratar
Spray de gatit
clește
